Tanulságok egy hosszabb életért (II) - A nemzet állapota
A múlt héten az első négy lépéssel fejeztük be a kilencet, amelyek segítenek az úgynevezett kék zónák lakóinak abban, hogy hosszú és boldog életet éljenek, akár csaknem 100 évig. Az első négy lépés a mozgás, a cél, a lelassulás és a 80% -os szabály az ételekkel kapcsolatban. Ma a következő két lépésről beszélünk, legalább egyről, amelyet szeretni fog.
A hosszú és boldog élet ötödik lépése szigorúan összefügg azzal, hogy mit eszünk. Nem fog tetszeni ez a lépés, de ígérem, hogy kompenzálom a következőket: egyél főleg növényeket. Különösen hüvelyesek, azaz lencse, bab, borsó, csicseriborsó és így tovább. Ráadásul minden olyan komoly vizsgálatban, amely olyan élelmiszerekről szól, amelyek nagyon hasznosak az egészségünkre, a bab megjelenik. Igen, amit elkerülünk, mert ... részek.
Itt szeretnék pontot tenni: viccesek azoknak az erőfeszítései, akik érveket keresnek minden ellen, ami nem felel meg nekik. Több tucat üzenetet kapok, mindenféle linkekhez csatolva mindenféle cikkeket, amelyek közül néhány komolyabb tudományos támogatás nélkül szól, és például azt mondják nekem, hogy nem lehet hús nélkül élni. Valljuk be: újságíró vagyok, nem orvos. Ehhez a részhez az elmúlt öt évben tanultam, több tucat könyvet olvastam a táplálkozásról, néhány nagyon jó, másik nagyon rossz, és mindenféle diétát tapasztaltam a testemen. Mindaz, amit itt mondok, a forrás idézésével teszem, és ennek a dokumentumfilmnek az eredményét képviselem. Ez megnyugtatja azokat, akik az oszlop meghallgatása után azonnal google keresést végeznek, és feltétlenül küldjék el nekem az első dolgot, amit találok.
Visszatérek a kék területekre. Tehát ezeken a területeken az emberek általában ültetnek, de húst is esznek. De hogyan? Nem úgy, mint néhány hónappal ezelőtt ettem: napi font, de legfeljebb száz gramm, legfeljebb hetente ötször. Másképp hangzik, nem? A hatodik lépés elgondolkodtatott, tekintettel arra, hogy én, egy meglehetősen "sportszerűtlen" élet után, csapkodtam, felhagytam az itallal: a kék területek lakói bort fogyasztanak, testvérek. Igen, egy-két pohár naponta, lehetőleg vörösbor. Mondanom sem kell, hogy minőségi bornak kell lennie, a hipermarketben nem minden márka minősül bornak. Ami a mennyiséget illeti, van otthon egy pohár vörösbor, amely elfér egy üvegben. Szerintem nem azokról a szemüvegről van szó. Mi a fontos? Igyon egy pohár bort barátaival.