táplálás

"Amit eszel, az vagy te" - áll a mondás. A kiegyensúlyozott étrend az egészség és a jólét, valamint az optimális fizikai és szellemi fejlődés és teljesítmény fontos előfeltétele. Ezzel szemben a helytelen táplálkozás - a mozgásszegény életmóddal kombinálva - már gyermekkorban utat nyithat az elhízás, a szív- és érrendszeri betegségek vagy más egészségügyi problémák előtt.

Sok szülő nem veszi észre, hogy nagy különbségek vannak a gyermekek és a felnőttek étrendje között. Míg a felnőttek csak az elfogyasztott kalóriákat és tápanyagokat pótolják, a gyermekeknek az adott fejlesztési szakasznak megfelelően is ki kell elégíteniük igényeiket. Ez vonatkozik az első életévre, az óvodás korig vagy az iskolába lépésig, iskolásként és pubertáskorban .

Ha táplálkozási kérdésekben szeretne személyes tanácsot kérni, forduljon háziorvosához vagy gyermekorvosához.

Az egészséges és tudatos étrend azt jelenti, hogy a krumplit, a kólát és a chipset teljes mértékben kerülni kell? Nem egészen. Szokás szerint ez az összegtől függ. A gyorsétterem, az édesség és más egészségtelen "finomságok" hébe-hóba teljesen rendben vannak. Különösen, ha kiegyensúlyozott és tudatos étrendet fogyaszt.
Általános szabályként elmondható: Valaki mindenkitől. Tehát, ha rendszeresen fogyasztja a következő öt ételcsoportot, Ön és gyermeke egészséges étrendet fog fogyasztani:

zöldségek
gyümölcs
Fehérje (például húsban, halban, tojásban, babban, dióban található)
Tejtermékek (például kvark, joghurt, tej, sajt)
Szénhidrátok (kenyér, tészta, rizs, gabonafélék, burgonya)

A szójaolaj, a napraforgóolaj és az olívaolaj zsírként használható. Szükségünk van zsírokra - természetesen mértékkel -, hogy felszívjuk a vitaminokat és a cukrot energiává alakítsuk.

Az ételek egymáshoz viszonyított arányának helyesnek kell lennie. Egészséges, ha gyermeke néhány nap alatt megeszi az egyes ételcsoportok egy részét.

Elég, ha húst eszünk hetente kétszer. A kolbász gyakran rejtett zsírt tartalmaz. Ezért jobb itt óvatosnak lenni.

Gyermekének egyáltalán nem tetszik valami, például a rizs, ez természetesen helyettesíthető burgonyával vagy tésztával.

A sós, fűszeres vagy nehéz ételek feleslegesen megterhelik gyermeke emésztését. A nagyon zsíros ételek (sütemények, zsíros kolbászok) vagy a túl sok édesség szintén nem kedvező.

A gyermekek még mindig nőnek, és általában folyamatosan mozgásban vannak. A legtöbb étel szénhidráttartalma miatt energiaforrásként szolgál. Ez teljesen más az ásványi anyagokkal és a vitaminokkal. Biztosítják testünk megfelelő "működését". Ezért különösen fontosak.

Az ásványi anyagok fontosak a csontok és a fogak felépítésében és növekedésében, valamint az idegi ingerek továbbadásában. A hiánytünetek viszonylag gyakoriak; különösen gyermekeknél kerülni kell őket. Fontos ásványi anyagok például:

Kalcium (fontos a fogak, a csontok és a véralvadás szempontjából; például tejben, teljes kiőrlésű gabonákban, sajtban, joghurtban található)
Vas (fontos a vörösvértestek képződéséhez, az oxigénellátáshoz; például húsban, halban, szójában, lencse gyümölcsökben, például borsóban, babban, lencsében)
Magnézium (fontos az izmok, az idegek, a szív, a csontok és a fogak számára; például banánban, csokoládéban, teljes kiőrlésű termékekben található)
Foszfor (fontos a csont- és sejtképződés, az anyagcsere szempontjából; például tejben, húsban, gabonában és halban található)
Kálium (fontos az izmok, az idegek és a sejtek vízháztartása szempontjából; például burgonyában)
Cink (fontos a növekedés, a sebgyógyulás, a hormonok működése, az immunvédelem szempontjából; többek között halakban, bizonyos típusú sajtokban, zabpehelyben, lencsében)
Jód (pajzsmirigyhormonok képződése; halakban és jódozott sóban található)
Fluor (fontos a csontok és a fogak megkeményedésére, véd a fogszuvasodás ellen; például csirkehúsban, fekete teában, sóban található)

Egy felnőtt ember ásványi anyagai 3–4 kilogramm testtömeget tesznek ki. Tehát ezeket szorgalmasan fogyaszthatja, ellentétben a vitaminokkal.

Gyengének érzi magát néha gyengének és fáradtnak? Lehetséges ok lehet a vitaminhiány. Általános szabály, hogy ez nagyon ritkán fordul elő, mivel manapság az élelmiszerellátás nagyon változatos. Ha azonban gyermeke egyoldalúan eszik, azaz túl gyakran eszik gyorséttermet és édességet, ugyanakkor túl kevés gyümölcsöt, zöldséget és tejet fogyaszt, akkor vitaminhiány következhet be.

A vitaminok szintén létfontosságú anyagok. A test csak akkor tudja megfelelően felhasználni az étellel kapott energiát, ha elegendő vitamint fogyaszt. Tehát anyagcserénk csak akkor működik megfelelően, ha helyesen eszünk.

az immunrendszert is erősíti;
segít jobban megbirkózni a stresszel;
gondoskodjon a gyönyörű bőrről és hajról, és még sok minden másról.

Fontos vitaminok például

B1 (fontos az emésztés, az idegrendszer, a szív, az izmok szempontjából; például húsban, gabonafélékben, burgonyában, földimogyoróban található)
B2 (fontos a bőr, az idegek, az emésztés szempontjából; például gomba, brokkoli, spenót, spárga tartalmaz)
B6 (fontos az idegsejtek és az agy, vörösvértestek számára; banán, lazac, hüvelyesek stb. Tartalmazzák)
B12 (fontos az idegsejtek, a vörösvérsejtek számára; például tojássárgájában, diófélékben, zabpehelyben, karfiolban található)
C (fontos a kötőszövet, a csontok, a fogak szempontjából; például kivi, paprika, savanyú káposzta tartalmaz)
D (fontos a csontok, a fogak számára; például halakban, tojásban, tejben, vajban és napfényben található)
E (a sejtvédelem szempontjából fontos, vörösvértestek; például mogyoróban, paprikában és napraforgóolajban tartalmazzák)

Gyermeke pontosan tudja, mennyit akar enni. Az összeg a típustól, a testmozgás szintjétől és a fejlettség szintjétől függ. A növekvő gyerekek meglepően sokat esznek.

„Csak akkor hagyja el az asztalt, ha a tányér üres!” Ilyen szlogenekkel lehet enni kapni egy gyereket. De: miért kellene a gyereknek üresen megenni a tányért? A gyerekek maguk is nagyon jól tudják, ha jóllakottak. A befejezésre kényszerítés elveszi természetes érzésüket, hogy jóllaknak. Későbbi életkorban ez nagyon fontos lehet a súly szabályozásában.

Jobb, ha kezdettől fogva kisebb adagokat ad neki. Ha még mindig éhes, a tányérja újra megtölthető.

Néhány szülő úgy érzi, hogy gyermeke nem eszik eleget. A gyerekek maguk is pontosan tudják, mikor éhesek és mikor vannak tele.

A gyermek elfogyasztani kívánt mennyisége sok tényezőtől függ:

Ha egy növekedési szakasz véget ért, akkor kevesebbet fog enni, mint korábban.
Ha a gyerekek étkezések között üres kalóriabombákat esznek, például chipset vagy csokoládét, akkor nem kell csodálkozni, ha nem éhesek a főétkezéskor.
Az ételnek jó ízűnek kell lennie. Minden gyermeknek vannak kedvenc ételei.
"A szem is eszik". Egy szépen elkészített gyümölcstál, amelyet a gyerekek is elkészíthettek, vonzóbb, mint a kész menü.
A friss levegő és a testmozgás éhessé tesz.
Azok a gyermekek, akik észrevehetően megváltoztatják étkezési szokásaikat, gyakran szenvednek szorongást. A szó legvalószínűbb értelmében a harapás a torkodon akad. A szülők veszekedései, egy testvér születése, más stresszes helyzetek állhatnak ennek hátterében. Lehet, hogy áttör az utolsó moláris? Számos gyermekkori betegséget az étvágytalanság jelez. Vigyázzon a gyermekre, és jusson el annak aljára. Ne erőltesse gyermekét enni. Milyen felnőtt akar enni, amikor nincs étvágya?

A főtt zöldségek nem népszerűek sok gyermek számára. Gyakran nem szeretik a pörkölteket vagy a leveseket, amelyek nem mutatják meg, mi van bennük.
Néhány gyermek ennél inkább főzetlen zöldséget fogyaszt. Az önhámozott sárgarépát örömmel rágcsálják.

Csakúgy, mint a felnőtteknek, a gyerekeknek is megvan a saját ízlésük. Melyik felnőtt szeretné, ha a népszerűtlen karalábét "megcsalnák"? A sok zöldség közül lehet olyan, amelyet a gyermeke szeret.

Az étkezési helyzet semmilyen körülmények között nem válhat stresszesé. A mottó szerint: "Csak akkor kapsz desszertet, ha megeszed a zöldségeket." Az evés valami kellemes dolog.

A legtöbb gyermek szereti az édes ízt. Jobban kedveled az édes gyümölcsöket vagy az édes ízű zöldségeket. A desszertek, sütemények, édességek nagyon népszerűek.

Nincs ezzel semmi baj - ha nem kap túl sokat. A gyermekek élvezhetik és egyben meg kell tanulniuk az édesség kezelését. És nemcsak a fogak érdekében.

A tiltások gyakran oda vezetnek, hogy az édességek még érdekesebbé válnak, vagy titokban "rágcsálják" őket. Itt könnyű megtalálni a megfelelő összeget.

Hamburgerek, kolbászok, sült krumpli. Gyermekeink természetesen felnőnek ezekkel az ajánlatokkal. Sok gyermek számára a mindennapi élet része a gyorsétterembe járás.

De ezeket az ételeket óvatosan kell élvezni: a zsírtartalom gyakran magas, a rosttartalom, valamint a vitaminok és ásványi anyagok tartalma sok kívánnivalót hagy maga után. Ezért a gyorsétterem olyan, mint az édesség - a túl sok egészségtelen.

Ha a gyermek egészséges és kiegyensúlyozott étrendet tart a mindennapi életben, akkor a hamburger elfogyasztása nem árt.

Azok a szülők, akik maguk is szeretnek gyorsétterembe járni, példát adhatnak arra, hogyan lehet fokozni egy ilyen ételt - például gyümölcsöt desszertként.

Az étkezési szokások és szokások szintén fontos elemei az egészségtudatos étrendnek. Ennek lefutását a korai gyermekkor határozza meg. A megfelelő táplálkozási oktatás érdekében vegye figyelembe a következő szabályokat:

Egyél együtt az asztalnál rendes időpontban
Óvatosan és türelemmel ébressze fel az evés örömét
Mindig próbáljon ki új ételeket és recepteket
Integrálja a gyermekeket a főzésbe és az ételek elkészítésébe
Ne éljen vissza az étellel mint nevelési eszközzel, vagyis ne használja a desszertet sem csaliként, sem jutalomként, és így a figyelem helyettesítésére. Ellenkező esetben olyan problémák merülhetnek fel, mint az elhízás vagy az édességektől, például a csokoládétól való pszichés függőség. Ez a szokás fennmarad, és később felnőttként például étellel jutalmazzák.

Ugyanez vonatkozik a táplálkozásra is: a gyerekek utánozzák azt, amit a „nagyokban” látnak. Jó és rossz étkezési szokásokat egyaránt alkalmaznak. A probléma itt az, hogy ezek az átvitelek gyakran felnőttkorig tartanak, és nehéz őket újra megváltoztatni. Szóval szakítsd meg az ördögi kört, amennyiben rosszul vagy öntudatlanul táplálod magad, annak érdekében, hogy kezdettől fogva pozitív példakép legyen a gyermekeid számára.

Ne feledje, hogy az étel sokkal több, mint a diéta. Az étkezés, különösen a családdal és a barátokkal együtt, boldog pillanatokat teremt és erősíti a közösség érzését. Az étkezés szenvedély, öröm és néha vigasztalás.

Az evés mellett az ivás az egészséges táplálkozás fontos része, és a gyerekeknek rengeteg folyadékra van szükségük. Ha gyermeke szomjas, adjon neki annyit, amennyit csak akar.

A gyermekek nem tárolhatnak annyi folyadékot, mint a felnőttek. Testtömegükhöz viszonyítva nagyobb felületük miatt több folyadékot veszítenek. Ezért a nap folyamán rendszeres hidratálásra van szükségük.

Például a gyerekek intenzív játék közben gyakran elfelejtenek inni. A szülőknek ezért meg kell bizonyosodniuk arról, hogy gyermekeik isznak-e eleget.

Kiváló szomjoltó a víz. A vízmű figyelemmel kíséri a csapvíz minőségét. Ideális az ásványvíz is, előnyösen szénsavmentes.

Ha szeretne egy kis ízelítőt, ideális a cukrozatlan gyümölcs és a gyógyteák.

A limonádék és a gyümölcsléitalok viszont sok cukrot tartalmaznak. Nem oltják megfelelően a szomjat. A cukor egyúttal üres kalóriahordozó és káros a fogak számára.

A kóla vagy a fekete tea alkalmatlan a gyermekek számára.

A tej nem csillapítja a szomjat, és magas a kalóriatartalma.

Szüleik szerint néhány gyermek nagyon keveset iszik. Általában egy gyermek nagyon jól ismeri az igényeit. Annyit iszik, amennyire szüksége van.

Nem kedveli gyermeke a kínált italokat? Ne vegyen részt limonádé vagy hasonló "adásában", hogy egyáltalán bármit iszon ".

Jobb tárgyalni a gyerekkel, hogy mit szeretne inni helyette.