TÁPLÁLKOZÁS ÉS TÁPLÁLKOZÁS ÁLTAL BETEGSÉGEK MEGELŐZÉSE - Orvos Info Ro
- Őrizze meg egészségét az izomerő csökkenésének, a csonttömeg és a vitaminhiány megelőzésének érdekében.
- Megelőzi az olyan betegségeket, mint a szívinfarktus, agyvérzés, elhízás, csontritkulás és néhány rák.
- Segíteni a krónikus betegségek, például a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a lisztérzékenység megelőzésében vagy kezelésében.
A szervezetnek szénhidrátokra, zsírokra, fehérjékre, vitaminokra és ásványi anyagokra van szüksége a létfontosságú szervek, csontok, izmok és idegek egészségének megőrzéséhez, valamint a test megfelelő működéséhez szükséges hormonok és vegyszerek előállításához. A vitaminokhoz kis mennyiségben van szükség a testben lejátszódó normális kémiai reakciókhoz.
Betegségmegelőzés és -kontroll
Az elhízás és a szívinfarktus jelentős közegészségügyi problémát jelent, ezért az étrendi ajánlások többsége ezen betegségek megelőzésén alapul. Az elhízást a felesleges kalória fogyasztása okozza. Ez számtalan betegség oka lehet, például szívbetegség, cukorbetegség, májbetegség, ízületi gyulladás, magas vérnyomás, köszvény és bizonyos rákos megbetegedések.
A fogyáshoz vagy a megfelelő testsúly fenntartásához a lehető legkevesebb kalóriatartalmú ételeket kell fogyasztania, például gyümölcsöket és zöldségeket, valamint a lehető legkevesebb kalóriatartalmú ételt, például zsírokat, tojássárgáját, sült ételeket, édességeket, salátaöntet. A magas kalóriasűrűségű ételek általában szintén magas koleszterintartalommal rendelkeznek .
Az egészséges étrendnek alapvetően a következőket kell tartalmaznia:
-Gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékek.
-Sovány hús - csirke vagy hal, bab, tojás és dió.
-Alacsony telített zsír-, transz-zsír-, koleszterin-, só- vagy cukortartalmú ételek.
-Készítse el teljes kiőrlésű gabonáját.
- Változtasd meg az elfogyasztott zöldségek fajtáit.
- Összpontosítson a gyümölcs fogyasztására.
-Egyél kalciumban gazdag ételeket.
- Keresse meg az egyensúlyt az étrend és a fizikai aktivitás között.
Vitaminok és ásványi anyagok bizonyos hiányok és betegségek megelőzésére
A vitaminok és ásványi anyag-kiegészítők fontosak bizonyos betegségek megelőzésében. A legtöbb betegség vitaminhiány következménye, például a skorbut a C-vitamin-hiányhoz vagy a beriberi a tiamin-hiányhoz társul. Alkoholistáknak, alultáplált embereknek idegi károsodásuk alakulhat ki a tiaminhiány miatt. Idősebb emberek, akik nincsenek kitéve a napsugárzásnak, a D-vitamin-hiány miatt csontbetegségben szenvedhetnek. A lisztérzékenységben szenvedőknél vitamin- és vashiány is kialakulhat. A speciális igényűek számára a vitamin-kiegészítők nagyon fontosak ezeknek a hiányosságoknak a megelőzésében.
A vitamin-kiegészítők nemcsak bizonyos hiányosságok kezelésében, hanem bizonyos betegségek megelőzésében is hasznosak. Bizonyos vitamin-kiegészítőket (folsavat, B6-vitamint, B12-vitamint) használnak a homocisztein vérszintjének csökkentésére, amelyek segíthetnek megelőzni a szívrohamokat. Folsavval és vitamin-kiegészítőkkel dúsított gabonaféléket használtak a születési rendellenességek csökkentésére. fogamzóképes korú nők.
A betegségek kezelésére és kezelésére használt étrendek
Az alacsony cukortartalmú étrend fontos a cukorbetegek vércukorszintjének szabályozásában. Ha ezt az állapotot nem lehet diétával ellenőrizni, gyógyszeres kezelésre van szükség.
A DASH diéta ajánlott a vérnyomás csökkentésére, de ha ez nem elég, vérnyomáscsökkentő gyógyszerekre is szükség van.
A DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) étrend olyan táplálkozási terv, amely diétás megoldásokat nyújt a vérnyomás normalizálására. Vizsgálatok szerint az ezt a diétát alkalmazó hipertóniás betegek vérnyomása mindössze 2 hét alatt csökkent. Egy hasonló étrend, a DASH - nátrium magában foglalja a só bevitelének napi 1500 mg-ra történő csökkentését (kb. 2/3 teáskanál). Ezen étrend esetében pedig a vizsgálatokban részt vevő alanyok vérnyomása jelentősen csökkent.