Táplálkozás fájdalomban szenvedő betegek számára Ortopédiai fájdalomközpont Zürich
"Az ételed legyen a gyógymódod, a gyógymód az ételed"
Tudatosan vagy öntudatlanul a helytelen étrend kiválthatja a betegséget és az ezzel járó fájdalmat. Minden beteg számára azonban a helytelen táplálkozás mást jelent. Hogy mely ételek tanácsosak és melyeket kerülni kell, az adott klinikai képtől függ.
Az élelmiszerek bizonyos összetevői csökkenthetik vagy elősegíthetik a gyulladást a szervezetben. Például az arachidonsav, amely szerepet játszik az arteriosclerosisban is, elősegíti a gyulladást. Főleg magas zsírtartalmú állati eredetű ételekben található meg. Az egyik gyulladáscsökkentő anyag az omega-3 zsírsav, amely elsősorban a magas zsírtartalmú tengeri halakban (pl. Lazac) és egyes növényi olajokban található meg.
A húsban gazdag étrend, a gyorsétterem és a kevés rost savanyúvá teszi vérünket. Acidosis alakul ki. A szervezet saját sav-bázis egyensúlyának szabályozása érdekében bázisok szabadulnak fel a csontokból, és ennek következtében csontritkulás alakulhat ki. Ismét ellensúlyoznia kell ezt egy lúgos vagy táplálék-kiegészítőkben gazdag étrenddel.
Az olyan ételek, mint a dió, a csokoládé és a sajt, valamint bizonyos italok, például a vörösbor, migrénes rohamokat válthatnak ki. Itt fontos megismerni ezeket a kiváltó ételeket és kidolgozni a megfelelő elkerülési stratégiát.
Az alapbetegségével kapcsolatban az OSZ Zürich szívesen fog tanácsot adni az étrenddel kapcsolatban, hogy aktívan támogathassa egyéni fájdalomterápiáját, és ezáltal hozzájáruljon saját egészségéhez.
Itt megtudhatja testtömeg-indexét (BMI).
Felhívjuk figyelmét, hogy ez csak egy durva útmutató, mivel az ideális testsúly az adott személy testalkatától (pl. Izomtömegétől) és életkorától függ.
Az orvosok feltételezik, hogy az étrend megváltoztatása serkentheti a test saját fájdalomcsillapító anyagainak felszabadulását. Fehérjében gazdag étel (pl. Tejtermékek) elősegíti a triptofán aminosavat tartalmazó szerotonin felépülését. A szerotonin termelése javul a szénhidrát hidratációval együtt. Megfigyelték, hogy az agy szerotoninhiánya depressziós hangulathoz és néha agresszív viselkedéshez vezetett. A fájdalomküszöb csökkenését is megállapították. Ezzel szemben a kiegyensúlyozott szerotoninszint nyugodtá és kiegyensúlyozottá tette a betegeket.
Mint fent említettük, a diéta a depresszióban is szerepet játszik. Tanulmányok kimutatták, hogy a mediterrán étrendet fogyasztók kevésbé hajlamosak a depresszióra, mint azok, akik nagyobb mennyiségben fogyasztanak úgynevezett transz- és telített zsírokat. Ezek a zsírok viszont gyakrabban fordulnak elő a gyorséttermekben és az iparilag előállított pékárukban.
A helyes táplálkozás ezért fontos szerepet játszik a multimodális fájdalomterápiában.
Az is fontos azonban, hogy az egyéni „fájdalom-diéta” követése nem azt jelenti, hogy a beteg csak önmagát fenyegeti. Ellenkezőleg, kontraproduktív. Az élvezetes étel az érzékek mindennapi öröme, és jelentősen hozzájárul az életminőséghez. A cél egy jóízű étrend, amely tartalmazza az ajánlott ételeket.