Táplálkozás - gasztronómia
Jelenlegi
Iskolai naptár
Letöltések
Képtár
Hírek kezelése
Iskolatípusok
- Belépő szintű iskola
- Egyéves szakiskola
- szakmai iskola
- Szakmai szakiskola
- Műszaki Főiskola
- Szakközépiskola
Projektek
Osztályok
- Építészmérnökség
- Táplálkozás - gasztronómia
- Tanárok
- Hír gasztronómia
- Gyakorlószobák
- Események
- személyi higiénia
- matematika
- Fémtechnika
- Sport
GBS blog
Események
Táplálkozási - Gasztronómiai Tanszék
Az élelmiszer- és vendéglátóipari osztályon a gasztronómiai szakiskolában tanulókat és a duális rendszerű gyakornokokat tanítják.
Szakmai gyakorlat a gasztronómia szakmai területén:
- szakács
- Szállodai szakember
- Éttermi szakember
- Rendszerétkeztetés szakembere
- A vendéglátás szakembere
Képzési foglalkozások a táplálkozás szakmai területén:
- Pék
- Hentes
- Szakember az élelmiszer-kereskedelemben
A fent említett tanulószerződéses gyakorlatok órái részmunkaidőben zajlanak. A képzés első évében két szakiskolai napon, a képzés második és harmadik évében egy tanítási napon.
További iskolatípus a táplálkozás területén:
Az egyéves gasztronómiai szakképző iskola képzési ajánlat a Hauptschule és a Realschule sikeres diplomásai számára, akik meg akarják kezdeni a gasztronómiai képzést, általában figyelembe véve a képzés első évét.
A szakiskola osztályai teljes munkaidőben, azaz heti öt tanítási napon zajlanak.