Táplálkozás gyermekek és iskolai étkezdék számára

Feladta Rédaction E-sante.fr, 2011.05.10., 11:25

étkezdék

Az új táplálkozási szabályok azonnali alkalmazása az iskolai étkezdékben !

A iskolai menzák 80-nál több teríték kiszolgálása szükséges a rendelet azonnali alkalmazásához. Mások számára 2012-ig határidőt adnak.

A 6 millióiskolások most meg kell elégednie egy adag krumplival hetente, és kéthetente egyetlen étellel, például rögökkel vagy kordon bleuval, vagyis egyetlen, több zsírt, mint fehérjét tartalmazó edénnyel.

Másrészt a zöldségek reflektorfényben vannak. A étkezés a kettőből a zöldségek főtt vagy nyers zöldségek. A többi étel főleg hüvelyesekből (lencse), gabonafélékből (búza, rizs) vagy keményítőkből (tészta, burgonya) áll.