Táplálkozás gyermekek és serdülők számára Egészségügyi tréning
Célja:
Engedje meg, hogy a képzett személyzet garantálja a gyermekek és serdülők számára felszolgált ételek tápanyagminőségét, válaszul sajátos szükségleteikre és a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Terv, a csoportos étkeztetés és a relatív táplálkozási piacok táplálkozásával foglalkozó csoport ajánlása alapján 2013. augusztus 2-án és a 2011. szeptember 30-i 2011-1227. Sz. Rendeletben garantálják az iskolai étkeztetés keretében felszolgált ételek tápértékét a 2011. szeptember 30-i 2011-1227. Sz. Rendelettel, a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozás ajánlásaival összefüggésben. Terv, a csoport ajánlása a táplálkozással kapcsolatos kollektív étkeztetési és táplálkozási piacok tanulmányozására vonatkozóan, 2013. augusztus 02.
A kontextus:
A kielégítő táplálkozás és a megfelelő testmozgás olyan tényezők, amelyek védik a gyermekek és serdülők növekedését és egészségét.
A Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Terv nagy helyet foglal el az oktatásnak és a tájékoztatásnak ízlés, egyensúly és étrendi sokféleség szempontjából.
A jelenlegi táplálkozási ajánlások célja a gyermekek és serdülők számára kínált táplálkozási minőség megvalósítása, változatos, kiegyensúlyozott és szezonális ételkínálat alapján.
Célok:
- Engedje meg a tanulóknak, hogy az étkezést kiskoruktól kezdve a gyermek érzékeinek felébresztéseként közelítsék meg.
- Dolgozzon az étkezés oktatási szempontjain, és használja az ízt horgonyként, táplálkozási oktatásra a gyermekek és serdülők számára.
- Képezze a gyakornokokat, hogy azonosítsák a gyermekek és serdülők táplálkozással kapcsolatos sajátos szükségleteit, hogy elősegítsék növekedésüket.
- Segítsen nekik vonzó, kreatív és változatos ételeket kínálni, lehetővé téve a gyermekek és serdülők számára, hogy részt vegyenek saját ételválasztásukban, lehetővé téve számukra, hogy megértsék az ételek eredetét és összetételét, valamint a növekedésben és az egészségben betöltött szerepüket.