Táplálkozás tanszékeink jó és rossz hallgatói - archyde

Mindannyian ipari ételeket fogyasztunk. A táplálkozási szakember először nem habozik tanácsot adni és tanácsot adni a közös termékek ellen.

Minden konzultációja a végén: "Szóval, doktor, milyen termékeket ajánl? Jean-Michel Cohen táplálkozási szakértő végül szavukra fogadta a betegeit. A híres „Tudni, hogyan lehet fogyni” szerzője eljutott egy ma megjelenő felméréshez, amelynek címe: „A vásárlási útmutató a jó étkezéshez” *. Ez az első alkalom, hogy egy könyv a tömeges terjesztésből származó 500 kiemelt terméket két kategóriába sorolta fellebbezés nélkül: „ajánlott” vagy „nem ajánlott”. Számos meglepetéssel tartogatva.

"Nyolc hónapot vizsgáltam, öt dietetikusból álló csapattal, hogy azonosítsuk polcunk legjobbjait és lehámozzuk a címkéiket - magyarázza. Mindezeket a termékeket lebontottuk, hogy a legkevésbé feldolgozott és a lehető legegészségesebb termékeket tudjuk ajánlani. És a többiek esetében, még akkor is, ha nagyon el vannak adva, azt mondtuk: Nem vennénk meg őket. Szinte az összes márka ment oda, de a nagyobb márkák termékei is. És ha nincs sem vesztes, sem győztes, akkor egyértelműen vannak olyan élelmiszer-bestsellerek, amelyek elveszítik fényüket.

---