Táplálkozási makrotápanyagok, qu; Mi az; van
A makrotápanyagok étrendünkből származó tápanyagok, amelyek biztosítják a test megfelelő működéséhez és létfontosságú funkcióihoz szükséges energiát.
Melyek az alapvető makroelemek az összes hiány elkerülése érdekében ?
A szénhidrátokból, fehérjékből és zsírokból álló makrotápanyagok az emberi étrend majdnem 98% -át teszik ki. Elengedhetetlenek az energiánkhoz és a jó egészségünkhöz, három van belőlük: fehérjék, zsírok és szénhidrátok.
A fehérje: Antitestek és hormonok termeléséhez szükséges, a csontszövet helyreállításában és előállításában is szerepet játszanak. Főleg húsokban, tojásban, tejben, de gabonafélékben is jelen vannak.
A lipidek: A lipidek elengedhetetlenek az immunrendszer és az idegrendszer megfelelő működéséhez. Főleg olyan "jó zsírt" tartalmazó ételekben található meg, mint a lazac, olívaolaj, szőlőmagolaj, avokádó ... Az emberi test nem tud lipidek nélkül, esszenciális zsírsavaknak is nevezik őket.
A szénhidrátok: A szénhidrátok energiasávként működnek. Megkülönböztetünk olyan komplex cukrokat, mint például a burgonya vagy a gabonafélék, és az úgynevezett egyszerű cukrokat, amelyek megtalálhatók a fruktózban, a glükózban és a laktózban.