Táplálkozási pszichiátria De hogyan befolyásolja az étrend a mentális egészség egészségét
Van-e valódi hatása az agyunkra? Míg számos epidemiológiai adat összefüggést mutat a táplálkozás és a mentális egészség között, az ok-okozati összefüggés és az alapjául szolgáló mechanizmusok továbbra sem ismeretesek. De bár az intervenciós vizsgálatok legújabb eredményei azt sugallják, hogy az étrend módosítása részt vehet a mentális rendellenességek megelőzésében és kezelésében, ideértve a gyógyszerekre adott válaszok megváltoztatását is, sürgősen meg kell érteni a különböző étrendek és ételek hatását az anyagcsere és a sejtek folyamataira, az idegi áramkörökön, valamint a kognitív és érzelmi folyamatokon. A témában megjelent szakirodalomnak ez a "teljes" áttekintése megvilágítja azokat a bizonyítékokat és reményeket, amelyek a táplálkozási pszichiátria ezen új területén jelentkeznek.
A táplálkozás kihívása, amely minden egyes ember számára alkalmazkodik és kedvező: a mentális egészségi problémákra való érzékenység az egész életen át és az egyének között változik, és genetikai és környezeti tényezők befolyásolják, ideértve a kulturális tényezőket is. A táplálkozási igények az egész életen át változnak. A mentális egészség javítására és a táplálkozással kapcsolatos ajánlások fejlesztésére a fő kihívás az, hogy a lakosság megfigyeléséből származó ismereteket személyre szabott táplálkozási programhoz igazítsuk.
Vitathatatlan kapcsolat a táplálkozás és a mentális egészség között, de sok tévhit is
A göteborgi egyetem (Svédország) táplálkozási szakemberei által készített szakirodalom ezen áttekintése kezdetben megerősíti az étrend jelentős hatását a mentális egészségre és a közérzetre, ugyanakkor számos diéta hatékonyságának hiányát vagy gyengeségét bizonyítja. Suzanne Dickson professzor professzor megerősíti: „Egyre több bizonyíték áll rendelkezésre a rossz táplálkozás és a rosszabbodó hangulati rendellenességek, köztük a szorongás és a depresszió közötti összefüggésről. Bizonyos élelmiszerek egészségre gyakorolt tévhitét azonban nem támasztják alá szilárd bizonyítékok ”.
Megalapozott kapcsolat bizonyos területeken: az étrend és a mentális egészség közötti kapcsolat bizonyos esetekben jól dokumentált, például: