Táplálkozási tények a kínai halgömbökben 2020 - egészséges kisasszony
A tenger közelsége miatt a kínai konyha számos tengeri ételeket tartalmazó ételt tartalmaz. Köztük olyan halgolyók, amelyek hasonlóak a húsgombócokhoz, kivéve, hogy a darált hús helyett halat használnak. A golyókat gyakran utcai árusok értékesítik, de ezt az ételt otthon is elkészítheti. A kínai halgolyókban magas a fehérjetartalom, és a húsgombóktól eltérően alacsony a zsírtartalma.
A nap videója
Kalóriák
A kínai halgömbök alacsony kalóriatartalmúak, mivel az étel 100 grammos adagja csak 77 kalóriát tartalmaz. Ez az összeg az ajánlott 2000 napi adag kevesebb mint 4 százalékát teszi ki, és a halgolyókat lehetséges táplálékforrássá teszi azok számára, akik fogyni szeretnének. 100 gramm kínai halgolyóban kalóriát égethet el, ha nyolc percig kocog, vagy öt percig kötelet ugrál.
fehérje
A többi tengeri ételhez hasonlóan a kínai halgolyókban is magas a fehérjetartalom. Egy 100 grammos adag kínai halgolyó 10 gramm fehérjét tartalmaz, ami több mint 1,5-szerese a tojásban található mennyiségnek. A fehérje azért fontos az egészséged szempontjából, mert ellátja testedet aminosavakkal, sejtjeid és szöveteid molekuláris építőköveivel.
A kínai halgolyók abban különböznek a hagyományos amerikai húsgombóktól, hogy alacsony zsírtartalmúak. A halgömbök 100 grammos adagja mindössze 1 gramm zsírt tartalmaz telített zsír nélkül. Míg a zsír kalóriatartalmú, fontos energiát biztosítani a vitamin felszívódásának támogatásához és az egészséges növekedés biztosításához, ezért az Orvostudományi Intézet azt javasolja, hogy fogyasszon olyan étrendet, amely a zsír kalóriáinak 20-35 százaléka között van.
szénhidrátok
A kínai halgolyókban viszonylag alacsony a szénhidráttartalom, 8 gramm/100 gramm adag. Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat, ez nem biztos, hogy ideális választás; két 100 grammos kínai halgolyó ugyanannyi szénhidrátot biztosít, mint egy szelet kenyér.
Vitaminok és ásványi anyagok
Míg a kínai halgolyók bizonyos táplálkozási előnyöket kínálnak, fontos vitamin- és ásványianyag-források. Testének vitaminokra és ásványi anyagokra van szüksége az anyagcsere-funkciók ellátásához az optimális egészség érdekében.