Táplálkozási trend - lúgos táplálkozás TRIGEMA MAGAZINE
A lúgos étrend - nemcsak trend, hanem hosszú távú alternatíva
A Táplálkozási trend üldözi a másikat, egyik program a másik után, az egyik diétás por követi a másikat. És mindegyikük azt állítja, hogy jobb, gyorsabb és könnyebb, mint a többi. Véleményünk szerint nem porokra, rudakra, adalékokra vagy hasonlókra van szükség, hanem egyre kiegyensúlyozott és egészséges étrend, amellyel minden nap jól érzi magát. Egyesek számára ez olyan változást jelenthet, amely bizonyos önfegyelmet igényel, különösen az elején. Itt bemutatunk egy táplálkozási tendenciát, amely "rövid távú" méregtelenítő és tisztító intézkedésként használható, de hosszú távon változatos és egészséges étrendet is képvisel, lúgos ételekkel. A Alapvető táplálkozás.
A Alapvető táplálkozás az alapvető élelmiszereken alapuló étrend. ő megakadályozza a túlsavasodást és segít csökkenteni a meglévő túlsavasságot. Vagyis a diéta révén a kiegyensúlyozott sav-bázis egyensúly testünkben létrejött.
Ez a diéta már nem ad okot a testének arra, hogy zsírokat tároljon a savak és a méreganyagok ellen. Ehelyett a zsír szinte önmagában megolvad, és lebontja a szervezetben lévő savakat és méreganyagokat. A savmentes diéta alkalmassá tesz, fiatalos, karcsú és gyönyörűvé tesz.
Az alapvető étrend jellemzői
Megkülönböztetünk lúgos és lúgos felesleges táplálkozást. Ban,-ben lúgos étrend forma alapélelem 100% -ban az alap. Tökéletesen alkalmas tisztító kúra, méregtelenítés és vastagbél tisztítás kísérésére. Vagy egyszerűen a súlycsökkentés érdekében. Ezért a lúgos étrend csak egy bizonyos ideig ajánlott testünk méregtelenítésére és megtisztítására.
Ban,-ben felesleges alap étrend kb 70-80 százalékban lúgos ételek és 20-30 százalékban egészséges, savképző ételek használt. Itt az egyik a tökéletes táplálkozás, amely tartósan alkalmas. Itt azonban ismét figyelni kell arra, hogy mi tartozik az egészséges, savképző és rossz, savképző ételek közé.
Lúgos ételek
A lúgos ételek csak egészséges ételek. Ebbe beletartozik Gyümölcs, zöldség, gomba, gyógynövények, saláták, diófélék és lúgos italok. Itt összeállítottunk egy listát Önnek arról, hogy melyek az ételek a lúgos étrend napi társaihoz.
Alapképző gyümölcs
| Almák | ananász | Sárgabarack | avokádó | Banán |
| Körte | Klementin | Eper | Ábrák | Grapefruit |
| Áfonya | Málna | Mézharmat dinnye | Ribizli | Cseresznye |
| kivi | Limes | Mandarinok | Mangó | Mirabelle szilva |
| Nektarin | Olajbogyó | Narancs | Grépfrút | Papayas |
| Őszibarack | Szilva | Áfonya | Birsalma | Tiszta karmok |
Alapképző zöldségek
| articsóka | Padlizsán | Zeller | karfiol | Bab, zöld |
| brokkoli | Cikória | Kínai káposzta | Borsó, friss | édeskömény |
| újhagyma | Kelkáposzta | Uborka | Sárgarépa | Krumpli |
| fokhagyma | Karalábé | cukkini | Póréhagyma | Svájci mángold |
| paprika | Paszternák | Petrezselyemgyökér | retek | retek |
| kelbimbó | Cékla | vöröskáposzta | Mogyoróhagyma | spárga |
Alapképző gombák
| Laskagomba | gomba | Kucsmagomba | Rókagomba | Shiitake |
| Tinóru gomba | Szarvasgomba gomba |
Alapképző gyógynövények és saláták
| bazsalikom | Batavia saláta | Ízletes | Borágó | Csalán |
| Vízitorma | Kínai káposzta | Cikória | Chili paprika | kapor |
| Tölgy leveles saláta | Jégsaláta | Cikória | Bárány saláta | Édesköménymag |
| Fríz saláta | Kerti zsázsa | gyömbér | Kapribogyó | kardamom |
| turbolya | koriander | Saláta | zsázsa | köménymag |
| kurkuma | Lovage | pitypang | majoránna | torma |
| Édesburgonya | Citrombalzsam | szerecsendió | szegfűszeg | oregano |
| petrezselyem | bors | borsmenta | spanyol paprika | rozmaring |
Alapképző anyák
Alapképző italok
| Gyümölcs turmixok | Gyógyteák | Víz (álló) | Citromos víz |
Semleges ételek
A kiváló minőségű zsírokat és olajokat semleges ételeknek tekintik, mint pl B. Lenmagolaj, tökmagolaj, kenderolaj, olívaolaj, vaj stb.
Savképző ételek
Ha savképző ételeket fogyaszt, mindig ügyeljen arra, hogy ezeket lúgos ételekkel kombinálja. A savanyúság nem azt jelenti, hogy az étel savanyú íze van, hanem azt, hogy savakat tartalmaz, és így hatással van a szervezetére.
Jó és rossz savképek
A jó savképző ételek közé tartoznak például:
Jó savképző gabonafélék
| Tönköly | Bársonyvirág | rozs | árpa | zab |
| bulgur | kuszkusz | köles | Quinoa | Hajdina |
Jó savképző hüvelyesek
Jó savképző dió
| Dió | Mogyoró | Makadámiadió | brazil dió | kókuszdió |
Jó savtermelő magvak
| lenmag | Kendermag | Napraforgómag | Tökmagok | Chia mag |
Egyéb jó savképző termékek
| Tojás | hal | Teljes kiőrlésű rizs | Kukorica | Kakaópor |
| Zöld tea | Szójaitalok | Zab italok | Rizsitalok | Kókuszos italok |
A rosszul savanyú ételek közé tartoznak az összes feldolgozott élelmiszeripari termék, például: B. Mindenféle késztermék. Ezeket az anyagokat eltarthatósági időre és ízfokozókra adják, amelyek savas hatással bírhatnak. Különösen hozzáadott cukrot. De a vágott élelmiszerek lehetnek rossz savtartalmúak is. Ezek a következők:
Rossz savképző gabonafélék
Rossz savtermelő tejtermékek
Rossz savanyító húskészítmények
Egyéb rossz savképző termékek
| ecet | Ketchup | konzervált élelmiszerek | mustár | Jégkrém |
| Sűrített gyümölcslé | édesem | cukor | alkohol | Ásványvíz |
| Kész italok | kávé | tea | Gyümölcslevek | Fehérje italok |
Használhatja a jó savképző ételeket bázistöbbleti étrendjében, vagy akár meg is kellene tennie! A legjobb, ha teljesen kerüljük a rossz savképző ételeket.
Lúgos étrend alapján kiegyensúlyozott, egészséges és nagyon változatos étrendet fogyaszthat anélkül, hogy bármi nélkül kellene tennie. Azt is lehet falatozni és megfelelően lakmározni. A tested megköszöni!
Itt van még két receptünk készen az Ön számára, amelyeket azonnal elkezdhet!
Alap sütő zöldségek
Hozzávalók 4 - 6 adagra/elkészítési idő kb. 45 perc
- 400g cukkini
- 400g padlizsán
- 400g viaszos burgonya
- 1 sárga paprika
- 1 pirospaprika
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 ág rozmaring
- 5 evőkanál olívaolaj
- só
- bors
készítmény
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Mossa és tisztítsa meg a cukkinit és a padlizsánt. Felezzük, magozzuk és mossuk meg a paprikát. Ezután vágja a zöldségeket harapásnyi darabokra. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát. Vágja a hagymát keskeny ékekre. Nagyjából aprítsa fel a fokhagymát. Mossa és szárítsa meg a rozmaringot.
Keverje össze a zöldségeket, a burgonyát, a hagymát és a fokhagymát egy nagy tálban az olívaolajjal, a kristálysóval és a borssal. Tegye a keveréket és a rozmaring ágakat sütőbe. Főzd a zöldségeket a sütőben (középső rács, ventilátor sütő 180 ° C) kb. 30 percig. Távolítsa el a rozmaringágakat és azonnal tálalja. Jó étvágyat kívánunk!
Cukkini/padlizsán lasagne lencsével
Hozzávalók 4 főre/elkészítési idő kb. 40 perc
- 200 g lencse (sárga vagy barna)
- 2 cukkini vagy padlizsán
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 póréhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 paradicsom
- 2 ág rozmaring
- 250 ml paradicsom passata
- 160 ml zöldségleves
- Só bors
- 200 g alacsony zsírtartalmú mozzarell
készítmény
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Főzzük a lencsét 2,5-szer nagyobb mennyiségű vízzel körülbelül 20 percig, amíg megpuhulnak.
Mossa meg a padlizsánt vagy a cukkinit, és hosszában vágja vékony szeletekre. Helyezze a szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire, csepegtesse meg olajjal, és süsse a sütőben kb. 10 percig. Tisztítsa meg és mossa meg a póréhagymát, és vágja finom karikákra. Hámozza meg és aprítsa fel a fokhagymát. Tisztítsa meg, mossa meg és vágja darabokra a paradicsomot. Mossa meg és aprítsa fel a rozmaringot.
Melegítsünk olajat egy serpenyőben. Sauté a póréhagyma és a fokhagyma benne. Adjunk hozzá paradicsomot és pároljuk meg. Hozzáadjuk a paradicsom pasztát és az alaplét, és kb. 10 percig főzzük. Hozzáadjuk a lencsét és ízesítjük sóval, borssal és rozmaringgal. Ezután rétegezzük a padlizsánt vagy a cukkinit, mint a lasagne lapokat egy tepsibe felváltva a lencse mártással. Befejezzük a mártással. Vágja szeletekre a mozzarellát és öntsön rá. Kb. 15 percig sütjük a sütőben.
Tehát látja, hogy az egészséges táplálkozás nem mindig jelenti a nélkülözést és a fogyókúrát. Ízletes, változatos és izgalmas lehet. A lúgos ételek segítenek ebben. Legyen bátor és próbáljon ki új ötleteket és megközelítéseket. Ezenkívül elegendő testmozgás és friss levegő, egészséges és fitt állapotban éled át a mindennapokat!