Táplálkozási útmutató - a megelőzéstől a kezelésig - Orvosi élet
November 27-én hivatalosan is bemutatják Bukarestben a román orvosok és táplálkozási szakemberek által írt "Táplálkozási útmutató - a megelőzéstől a kezelésig" című könyvet. A könyvet mindazok számára ajánljuk, akik szeretnék fejleszteni a táplálkozással kapcsolatos ismereteiket.
A megfelelő táplálkozási oktatás az első lépés az egészséges táplálkozás elfogadása felé. Romániában az életmódhoz szorosan kapcsolódó krónikus nem fertőző betegségek felelősek a halálozások 92% -áért - áll az Egészségügyi Világszervezet jelentése szerint.
A könyv " Útmutató táplálkozás - a megelőzéstől a kezelésig ”Öt szerző kétéves munkájának eredménye: Nicoleta Tupiță, az UMF" Iuliu Hațieganu "táplálkozási és dietetikai diplomája, a könyv koordinátora, Dr. Simona Bobic, az általános sebészet orvostudományának doktora UMF "Carol Davila", Dr. Bogdan Socea, az általános sebészet elsődleges orvosa, az UMF "Carol Davila" munkavezetője, Dr. Alin Popescu, a sportorvos elsődleges orvosa, a Román Rögbi Szövetség orvosi vezetője, Prof. Dr. Vlad Denis Constantin, UMF "Carol Davila" professzor és a "Saint Pantelimon" sürgősségi klinikai kórház sebészeti osztályának vezetője.
A papír két részből áll. Az első rész táplálkozási ajánlásokat nyújt az egészséges emberek számára, hasznosak azok számára, akik megelőző célból egészségesebb étrendet szeretnének fogyasztani. A második rész a különféle kórképek megfelelő táplálkozásával foglalkozik, és egy tudásbázis az adjuváns táplálkozási kezelés megértésének és nyomon követésének megkönnyítésére.
"A sebész mindennapi klinikai tevékenysége során különféle mítoszokkal és helytelen étkezési szokásokkal nézek szembe, de jól meggyökeresedve, amelyeket megpróbálok felszámolni. A nagyon gyakori kérdésre: "Mit egyek?" », Nem egyszerű mondattal válaszoltam, hanem írásban a könyv szakorvos "- mondja Dr. Bogdan Socea, az alapellátás általános sebésze.
"Olyan jelenben élünk, amelyben a történelem során először több ember betegszik meg és hal meg túlevés miatt, mint táplálékhiány miatt. Normális, hogy meglepetésként érezheti az ételbőség, amely ellen még nem fejlesztettük ki a biológiai védekezési mechanizmusokat. A tudományos bizonyítékokon alapuló táplálkozási ajánlások még nem érték el az egész populációt, vagy számos táplálkozási mítosz és trend trónfosztotta őket. Ez a könyv gyakorlati ajánlásokat nyújt az olvasók számára a legújabb tudományos tanulmányok alapján "- mondja Nicoleta Tupiță, táplálkozási-dietetikus, a könyv szerzője és koordinátora.