Táplálkozástudós Párizs A dietetika néhány eleme Dietetikus Párizsban 16 Dr. Corinne

Orvos - Táplálkozás Párizs 16

Dr. Corinne Chicheportiche-Ayache, a párizsi 16. kerületi táplálkozási szakember elmagyarázza a diéta elemeit.

Az étrend néhány eleme:

dietetika

Az AET-t az összes energiafogyasztásnak nevezzük: ez az egész energiát (kalória formájában) képviseli, amelyet a diéta egy nap alatt biztosít. Ezek az összes energiafogyasztás a nemtől, a fizikai aktivitás átlagos szintjétől és az antropomorf kritériumoktól (magasság és súly) függenek. Megfelelnek a testnek a nyugalomban való működésének szükségességében (alapanyagcsere), de az erőfeszítések során is (fizikai aktivitás költségei)

Így például: A szakmai tevékenységet végző felnőtt nő AET-je 2000 kalória/nap.

Hogyan biztosítják ezt a 2000 kalóriát? Milyen igényeink vannak ?

Megkülönböztetünk makrotápanyagokat (fehérjék, szénhidrátok és zsírok) és mikroelemeket (vitaminok és ásványi anyagok, beleértve a nyomelemeket is) (tápanyagaink)