Tartare d; algák; Manon természetgyógyász
5 összetevő
Nagyon szeretem a hínárt. Minden fajta.
Legyen szó tengeri spagettiről, wakame, a dulse, a Én sem, a kombu vagy a tengeri saláta.
Úgy találom, hogy a kis jódízük nagyon finom.
Mindegyiknek van néhány ízárnyalata, amelyek mindegyike különbséget tesz. Tehát senki sem egyforma. Hogy mindegyik egyedi !
Egyébként tudta, hogy a tengeri moszat nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat és vitaminokat, beleértve a jódot is ?
A jód egy nyomelem, feltétlenül elengedhetetlen a pajzsmirigy.
Modern étrendünkben meglehetősen ritkán fordul elő (még azok számára is, akik utóbbira különös figyelmet fordítanak).
A felnőttek napi jódigénye 150 mikrogramm naponta.
Ha nem fogyaszt naponta tenger gyümölcseit, az igény ritkán elégedett.
Az algák akkor tökéletesek, hogy gazdagítsák étrendünket mikrotápanyagok.
Mindegyik tartalmaz bizonyos specifikus vitaminokat.
Itt használtam a kombu. Számtalan tulajdonsága miatt akombu hínár innen keresikantikvitás, különösen a gazdagsága miatt jód. A Kombu 20-30% ásványi sót tartalmaz, ami 8-szor több kalciumot tartalmaz, mint a tej, ötször több vasat, mint a spenót. Ez is nagyon gazdag kálium és nátrium, és A, B1, B2, B2 (niacin), B6, B12, C, E, F, K és PP pro-vitaminok.