Távolítsa el a növényvédő szereket a gyümölcsökből és zöldségekből
Frissítve: 2020. július 18
Kapcsolódó cikkek
Kémiai maradványok, baktériumok, gombák és idegen ujjlenyomatok
A legjobb megoldás természetesen az organikus gyümölcsök és zöldségek vásárlása, amelyeket szintén minden utcától vagy iparágtól távol termesztenek. De a "dolgok" is ragaszkodhatnak a bio zöldségekhez, amelyek nem különösebben fontosak. Például baktériumok vagy gombák. Mindig jelen lehetnek, még akkor is, ha már nincs látható talaj a biotermékekhez vagy a hagyományos termékekhez.
Gyakran nem tudja, hány kéz érintette meg a gyümölcsét, mielőtt végül megvette. Az összes mezőgazdasági méreganyag, baktérium, gomba és idegen ujjlenyomat nem távolítható el ételéből egyedül vízzel. Tehát alaposan meg kell tisztítania őket egy speciális mosószerrel.
A hámozás nem véd
Még akkor is, ha gyümölcsök és zöldségek hámozását tervezi, jobb - és jobb - előzetesen alaposan megtisztítani. Tegyük fel, hogy van egy kedves, érett dinnye. Úgy vágod le őket, hogy előzőleg nem mosod meg. A kés automatikusan szállítja a dinnye belsejében a héjon lévő baktériumokat és gombákat. A korábban tiszta cellulóz tökéletes táptalajává válik mindenféle mikrobának és kórokozónak.
Mosogatószerek nem alkalmasak
Vannak, akik gyümölcsöt és zöldséget szokásos mosogatószerrel mosnak. Sok peszticidet képes eltávolítani, de nem mindegyiket. A maradék még mindig kellően káros lehet a szervezetére, hogy például gyomor-bélrendszeri kellemetlenségeket okozhasson.
Ezenkívül minden gyümölcs- és zöldségadaggal valószínűleg megeszi a mosogatószer maradványait. A szokásos mosogatószerek vagy tisztítószerek valóban nem alkalmasak örömmel fogyasztásra, viszont ismét egészségügyi problémákat okozhatnak.
* A grapefruitmag kivonatot itt találja ezen a linken.
A növényi ecset nem távolítja el a növényvédő szereket
Mit csinálsz olyan érzékeny termékekkel, mint a bogyók és a sárgabarack? Alig fogja tudni ecsetelni őket a zöldségkefével anélkül, hogy károsítaná a gyümölcsöt. Ha vízbe áztatja őket, a gyümölcs elveszíti aromáját, értékes vitaminjait és ropogós állagát - és a mérgező maradványok (legalábbis egy részük) még mindig ott vannak.
Házi gyümölcs- és zöldségtisztító szerek
Míg a gyümölcs- és zöldségtisztító szerek a szupermarketekben kaphatók, sokkal könnyebb elkészíteni saját házi keveréket. Legalább ugyanolyan hatékony, mint a kereskedelemben kapható termékek, de csak töredékükbe kerül, és olyan alapanyagokból készül, amelyek egyébként amúgy is vannak otthon.
A pontos recept az alábbiakban található. Permetezheti gyümölcsét, salátáját és zöldségét egy ilyen ártalmatlan és olcsó házi tisztítószerrel, néhány percig hagyja hatni, majd óvatosan öblítse le vízzel konyhai szűrőben.
Ily módon védik a gyümölcs érzékeny bőrét, de a kémiai maradványokat és a baktériumokat megbízhatóan eltávolítják. Ezenkívül a házi készítésű gyümölcs- és zöldségtisztító szerek - sok kémiai tisztítószerrel ellentétben - egyáltalán nem befolyásolják az étel ízét.
Tiszta gyümölcsöket közvetlenül használat előtt
Kérjük, röviddel a használat előtt tisztítsa meg a gyümölcsöket és zöldségeket, különben gyorsabban romlanak el, mert nemcsak a szennyeződéseket, vegyi maradványokat és baktériumokat távolítják el, hanem a gyümölcs természetes védőbevonatát is.
Alaposan meg kell tisztítania azokat a termékeket is, amelyeket nyilvánvalóan azonnali fogyasztásra értékesítenek. Ezek pl. B. A már megmosott és falatnyi darabokra csomagolt salátakeverékek. A baktériumok és gombák szívükig szaporodhatnak, különösen zárt műanyag csomagolásban.
Gyümölcs- és zöldségtisztító receptek
Gyümölcs- és zöldségtisztító 1
- 20 csepp grapefruitmag kivonat
- 1 evőkanál szódabikarbóna (nátrium-hidrogén-karbonát)
- 1 csésze fehér ecet
- 1 csésze víz
- 1 új spray palack
Gyümölcs- és zöldségtisztító 2
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál fehér ecet
- 1 csésze víz
- 1 új spray palack
Figyelem: Ha a sütőport és az ecetet összekeverjük, akkor nagyon habosodni fog. Tehát óvatosan és lassan keverje össze az összetevőket, és használjon mély edényt, hogy semmi ne folyjon túl.
Alaposan keverje össze az összetevőket, és öntse a spray palackba. Permetezze be a tisztítószert a megtisztítani kívánt gyümölcsökre és zöldségekre, várjon 5-10 percet, majd alaposan öblítse le az ételt vízzel.
* A grapefruitmag kivonatot itt találja ezen a linken.
A növényi tisztítószerek eltarthatósága
A két zöldségtisztító receptet kis mennyiségben (200 (2.) és 400 ml (1. szám)) állítják elő, így a zöldségek és gyümölcsök rendszeres fogyasztása esetén a keverékek legkésőbb négy-hat héten belül felhasználhatók.
Alapvetően azonban az antibakteriális összetevők miatt ezeknek az eltarthatósága is hosszabb, és a gyártás után akár 6 hónapig is használhatók, ha nagyobb mennyiségben akarták őket előállítani. Biztonsági okokból azonban nem javasolnánk ilyen hosszú tárolási időt.
* Ez a cikk reklámokat tartalmaz. Weboldalunk leányvállalati linkeket (* jelölést) tartalmaz, vagyis hivatkozásokat partnercégekre, pl. Az Amazon weboldalára. Ha egy olvasó rákattint egy kapcsolt linkre, majd a partnercégünk termékére, akkor kis jutalékot kaphatunk. Így fedezzük a weboldalunk üzemeltetésével és fenntartásával kapcsolatos költségeink egy részét, és ingyenesen tudjuk tartani a webhelyet olvasóink számára.
Távoktatás, hogy holisztikus táplálkozási szakember legyen
Érdeklődik az ételeink iránt, és szeretné tudni, hogy a tápanyagok és a létfontosságú anyagok hogyan hatnak a szervezetre? Szeretne egészséges életet magának, családjának és embertársainak? A táplálkozási szakemberek népszerűek - de tanácsok adásakor gyakran megfeledkeznek a fenntartható egészséghez szükséges holisztikus szempontról. A Természetgyógyászati Akadémián megismerheti az életmód és az étrend, valamint a testi és pszichológiai jólét összefüggéseit.
A Természetgyógyászati Akadémia a közelben vonzza az Önhöz hasonló érdeklődőket 16 hónap, hogy holisztikus táplálkozási szakember legyen ki. Az ingyenes tájékoztató kiadványt itt rendelheti meg