Tea vagy kávé, ízlés vagy egészség kérdése
Ha naponta fogyasztanak italokat, akkor minden bizonnyal kávé és tea. A reggelinél, egy déli étkezés után, vagy egyszerűen csak akkor, amikor támad a hangulat, egy jó csésze kávé vagy tea stimulálja az idegsejteket, újraindítja a testet, és lehetővé teszi, hogy a jobb lábaddal indulj. Milyen egészségügyi előnyei és előnyei vannak ezeknek a forró italoknak? A teát részesítsük előnyben a kávé helyett, vagy fordítva? Van-e nem kívánt hatása a tea és a kávé fogyasztásának? A válaszok.
Tea vs kávé ?
Az életben vannak kávé- és teakedvelők. Akár tea, akár kávé, ezek az italok jótékony hatással vannak a szervezetre.
Egészség: tea vagy kávé ?
A tea Ázsiában őshonos növény. Legyen zöld, fekete vagy a létező 500 fajta egyike, mindez egyetlen teafafajból, a Camellia Sinensis-ből származik. Különbségük abban rejlik, hogy a levelek betakarítás után különböző előkészületekben és átalakulásokon mentek keresztül. A kávéval ellentétben a tea olyan hasznos anyagokat tartalmaz, amelyek fokozatosan hatnak a testre.
Afrikából, pontosabban Etiópiából, a Kaffa régióból származva a kávé meggy, amelynek babját megőrlik, mielőtt darálnák, és abba az italba készítik, amelyet általában iszunk. Jelenleg szinte minden jó időjárású országban termesztik a kávét, különféle fajtákkal, de a legtöbbet az Arabica és a Canephora fogyasztják, Robusta néven. Mérsékelten fogyasztva a kávé néhány évvel meghosszabbítja a várható élettartamot, és elhárítja az öregedéssel kapcsolatos bizonyos betegségeket.
Igyál teát vagy gyógyteát ?
A tea és a gyógyteák egyaránt megnyugtató forró italok. A tea azonban tartalmaz teint, amely a tealevelek forró vízbe való infúziója után szabadul fel. Különböző színű és nevű lehet a transzformációs folyamattól függően. A tea izgalmas ital, amelyet alvás előtt el kell kerülni.
A teával ellentétben a gyógyteát többféle levélből lehet készíteni, különböző növényekből. Nem tartalmaz olyan alkaloidot, mint a tein, és nem tartalmaz izgalmas szert. Ezért a nap bármely szakában fogyasztható, az alvás befolyásolása nélkül.
A tea és a gyógyteák főzési ideje is eltérő. Ahhoz, hogy teljes mértékben élvezhesse a gyógyteát, elengedhetetlen a levelek 10-15 percig történő infúziója. Másrészt 3 vagy 4 perc előkészítés elegendő egy jó csésze tea elfogyasztásához.
Tea vagy kávé, jó ízlés vagy egészség lenne ?
Egyes orvosok szerint a napi megfelelő mennyiségű kávé vagy tea fogyasztása figyelemre méltó egészségügyi előnyökkel járna. Az ésszerű mennyiség napi 3-4 csészét jelent, vagyis nőknél körülbelül 300 mg, férfiaknál 400 mg. Ezen a küszöbön túl a kávé fizikai függőséget generálhat. Ami a teát illeti, azt is mondják, hogy tartalmaz teint, amely ugyanolyan stimuláló, mint a koffein, de a teafa leveleiből származik. Ez az anyag különösen jelen van a zöld teában, amelynek erényeit az egész világon felismerik. A témával kapcsolatos legtöbb tanulmány szerint a kutatók azt javasolják, hogy legalább 3 csésze teát fogyasszanak naponta, hogy kihasználhassák jótékony tulajdonságait.
A tea koffeint tartalmazna ...
A koffein szinte minden olyan növényben jelen van, amely alkaloidokat tartalmaz. A tea esetében ez a tein. A teintartalom teafajtánként változik. Valójában különböző tényezők befolyásolhatják, például a teaüzem magassága, a feldolgozási folyamat és a tea jellege.
Zöld tea és kávé
A koffein túlfogyasztása káros hatással lehet a szervezetre. Különböző tünetek túladagolást jelezhetnek, amely megvonást igényel. A kávéfüggőség megszabadulása érdekében számos alternatíva áll rendelkezésre. Köztük a zöld tea, különösen a matcha zöld tea.