Tehén hasa, ritka rákellenes gomba
bytefi Barbelian · Megjelenés: 2020. július 31. · Frissítve 2020. szeptember 11
A maitake gombákat, más néven tehénhasakat, évek óta használják élelmiszerként és gyógyszerként az ázsiai kultúrákban, ezért gazdag természetes ízűnek nevezik őket. Főzhetők, valamint sok étellel együtt fogyaszthatók, és most táplálékkiegészítőként, valamint por formájában is fogyaszthatók. A legújabb tudományos vizsgálatok ezeknek a gombáknak számos előnyét mutatják, a magas immunrendszertől a rákellenes hatásokig.
A Maitake gombát 3000 éve fogyasztják, és a kínai és japán legendás tulajdonságok nagy része miatt értékelik őket. A gomba tudományos neve, a Grifola frondosa egy olasz gomba névből származik, amely a gryfonra, egy mitológiai lényre, félig oroszlánra és félig sasra utal.
A maitake gombákat több száz éve használják gyógyszerként Japánban. Hagyományosan úgy tartják, hogy ösztönzik a hosszú élettartamot. A gombák egészségügyi előnyeinek kutatása Japánban kezdődött az 1980-as években, és most az Egyesült Államok követi őket.
Fokozott immunrendszer
A tehén hasa jelentős mennyiségű béta-glükán néven ismert poliszacharid rostot tartalmaz, amely bizonyos védekező mechanizmusokkal - például makrofágokkal, T-sejtekkel, természetes gyilkos sejtekkel és neutrofilekkel - aktiválja és fokozza a sejtek létrehozását. Ezek a sejttípusok elősegíthetik az immunrendszer gyorsabb működését, valamint hatékonyan küzdenek a betegségekkel. Ez javíthatja a betegségekkel szembeni ellenálló képességét, megerősítheti testét és elősegítheti a sejthulladék eltávolítását, miközben felgyorsítja a szövetkárosodás utáni helyreállást.
A rák megelőzése
A szerzetes szivacsok rákellenes tulajdonságaik miatt egyes országokban rendkívül népszerűek. Rengeteg poliszacharidban, valamint poliszacharid fehérje komplexben találhatók, amelyeket a szervezet az immunrendszer megerősítésére használ. A gomba béta-glükán tartalma ösztönzi a védekezési mechanizmusok alapvető funkcióit, hatékonyan aktiválja a fehérvérsejteket, amelyek leküzdik azokat a mikroorganizmusokat, amelyek betegségeket okozhatnak, beleértve a rákot is. Lásd még: A Reishi gomba 6 előnye
A Maitake gombák serkentik a sejtek aktivitását, az interleukinek termelését indukálják más limfokinekkel együtt, amelyek kemo-védő hatással bírnak, lassabban növekednek a daganatok és segítenek megakadályozni a rák terjedését.
Vércukorszint-szabályozás
Az ilyen gombák rendszeres bevitele szabályozhatja a vércukorszintet, valamint a vér lipidszintjét. Az immunrendszer hatékonyságát ösztönző poliszacharid-vegyületek szintén hatékonyak lehetnek a vérnyomás, a glükóz, az inzulin és a lipidek kezelésében. Ez a különleges hatás nagyon terápiás a cukorbetegségben vagy a hipoglikémiában szenvedők számára.
A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők is kihasználhatják a maitake gombákat. A kutatók egy speciális, nagy molekulájú poliszacharidot vizsgáltak az ilyen típusú gombákban, az úgynevezett X frakciót. A kutatások eredményei szerint a maitake gombák segíthetnek az inzulinrezisztencia kiküszöbölésében, miközben növelik az inzulinérzékenységet.
Elősegíti a szív egészségét és a fogyást
A maitake gombák fogyasztása csökkentheti a vérnyomást, csökkentheti az összkoleszterinszintet és fenntarthatja a testsúlyt, ami elősegítheti a szív egészségét. A gombákat alacsonyabb kalóriatartalmúnak és magas rosttartalmúnak tekintik, ami serkentheti a jóllakottságot, valamint a jóllakottság érzését. Yokota kutatása 30 túlsúlyos felnőttnek adott napi adag maitake gombát anélkül, hogy megváltoztatta volna étrendjük egyéb aspektusait. A két hónapos kutatás végén a résztvevők körülbelül 7-13 kg-ot fogytak.
Alacsonyabb vérnyomás
Állatkísérletek azt mutatják, hogy a tehén hasa segíthet csökkenteni az emberek vérnyomását. Az egyik vizsgálat a magas vérnyomású patkányoknak 5% -os maitake gomba port adott, és megfigyelte a vérnyomás csökkenését. Hasonló eredményeket tapasztaltak egy másik patkányokon végzett vizsgálatban, amelyben a maitake mindössze 4 óra alatt csökkentette a vérnyomást 200-ról 115 Hgmm-re. Egy nem publikált humán vizsgálatban 11 magas vérnyomásban szenvedő beteg naponta kétszer 500 mg maitake gomba tablettát vett be. Beszámoltak a diasztolés vérnyomás átlagos, körülbelül 8 Hgmm-es csökkenéséről, valamint a szisztolés vérnyomás körülbelül 14 Hgmm-es átlagos csökkenéséről.
Fogyás
A Maitake gomba ösztönözheti a fogyást és csökkentheti az elhízást, ha könnyű testmozgással fogyasztják. Nem tartalmaznak koleszterint vagy zsírt, ezért kevés szénhidrátot tartalmaznak. Ezenkívül a gomba magas fehérjetartalma elősegíti a koleszterin elégetését az emésztésben.
Fotóforrás: ro.wikipedia.org
Ha kedvelik a cikkeinket, és csatlakozni szeretne a Facebook-hoz, akkor azt várjuk, hogy csatlakozzon a közösséghez egy Like-tal