Tehéntej - előnyök, kalóriák és táplálkozási összetétel
Akár önmagában fogyasztják, akár salátákhoz vagy pitékhez adják, a tehéntrágya sokoldalú táplálék, amely könnyen bekerülhet az étrendbe.
előnyöket
Az ilyen típusú tehénsajt fő egészségügyi előnyei közé tartozik a magas vérnyomás és az oszteoporózis megelőzése. Segít fenntartani a csontok egészségét, a súlygyarapodást és a fogászati ellátást is.
Fogápolás
A tehéntej nagyon magas kalciumtartalommal rendelkezik, ami fontos szempont az erős fogaknál. (1)
Javítja a csontok egészségét
A nagyon magas kalciumtartalom mellett a tehéntej B-vitaminban is gazdag, amely gyermekek, nők (főleg terhes vagy szoptató) és idősek számára, a csontok és a porcok kialakulásához és megerősítéséhez hasznos. A telemeából származó B-vitamin segíti a kalcium megfelelő felszívódását és eloszlását. (2)
csontritkulás
A csontritkulás főként a kalciumhiány okozta hiánybetegség, amely a csont ásványianyag-sűrűségének csökkenéséhez vezet. Ez különösen igaz a menopauzás nőkre, az idősekre és az alultápláltságtól szenvedő gyermekekre.
Ezeket a helyzeteket javíthatjuk fehérje, kalcium bevitelével és vitaminokban gazdag étrenddel. A kalcium önmagában nem sokat segít, mert a probléma abszorpciója és felhasználása a csontképződéshez. Ez a három komponens bőségesen megtalálható a tehéntrágyában. Ezért ideális része lehet az étrendnek azoknak, akik csontritkulásban szenvednek.
Konjugált linolsav (CLA)
A tehéntej kis mennyiségben tartalmaz konjugált linolsavat (CLA).
Kutatások szerint a CLA segíthet az elhízás, a szívbetegségek megelőzésében és a gyulladás csökkentésében. A 100% -ban fűvel táplált állatok sajtjai (és más magas zsírtartalmú tejtermékek, például teljes tej és vaj) több CLA-t tartalmaznak. (3)
A tejfogyasztással és a szív egészségével kapcsolatos kutatások elemzése szerint a telemea zsírok nemcsak a CLA-t tartalmazzák, hanem úgy tűnik, hogy a zsírban gazdag tejtermékek nagyobb táplálékot nyújtanak és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. (4)
Az erjesztett tejtermékek, például a joghurt és a sajt pozitív és egyértelműbb hatást gyakorolhatnak a szív- és érrendszer egészségére.
hátrányai
magas vérnyomás
A nátrium és a koleszterin az a két elem, amelyet elsősorban a magas vérnyomásra károsnak tekintenek.
A Telemeaua magas zsírtartalommal rendelkezik. Magas a nátrium-bevitele is.
Soha nem elég alacsony ahhoz, hogy hipertóniás embereknek ajánlják, mert a só a sajt elkerülhetetlen része. Általában nem ajánlott magas vérnyomásban szenvedőknek (magas vérnyomás).
Elősegíti a súlygyarapodást
A sajt kiváló étel a súlygyarapodáshoz. Tele van fehérjével, zsírral, kalciummal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Szüksége van fehérjére az izomképződéshez és növekedéshez, zsírra a testzsír alapú folyamatokhoz, kalciumra az erősebb és erősebb csontokhoz, valamint vitaminokra és ásványi anyagokra az anyagcsere funkció javításához. Csak sokat kell enni belőlük, sportolni és megfelelő mennyiségű alvást aludni.
kockázatokat
Néhány ember érzékeny a sajtra. A sajt laktózt tartalmaz, egy cukrot, amelyet a laktóz-intoleranciában szenvedők nem tudnak megemészteni, mert testük nem rendelkezik azzal az enzimmel, amely lebontja. Ezekben az esetekben a túl sok laktóz emésztési problémákhoz vezethet, beleértve a gázokat és a puffadást. (5)
Az emberek allergiásak lehetnek a kazeinre is, amely a tej egyik fő fehérje, ezért a tehéntrágya ebben az esetben nem ajánlott. (6)
A tehéntej is kalóriatartalmú étel. Az elfogyasztott sajt fajtájától függően adagonként körülbelül 100 kalóriát fogyaszt.
Végül a tehéntej nem tartalmaz rostot, és a pasztőrözött tejtermékek túlzott fogyasztása székrekedést okozhat.
A magas vérnyomás és az oszteoporózis megelőzése
Segít fenntartani a csontok egészségét, a súlygyarapodást és a fogászati ellátást
Táplálkozási összetétel tehén Telemea:
ÉLELMISZER KERESÉSE NEVENKÉNT:
- gyümölcsök
- Olajmag és olajos gyümölcsök
- zöldségek
- Liszt és gabonafélék
- Tejtermékek
- Tojás
- Hús és ételek
- Hal és halételek
- zsírok
- Édességek és cukortermékek
- Gyors kaja
- Fűszerek és zöldek
- Ital
- Élelmiszer útmutató
- Diéták fogyáshoz
- Vegetáriánus étrend
- Kulináris hagyományok
- Személyre szabott étrend
- Vitaminok és ásványi anyagok
- Bébiétel
- Táplálkozás terhes nőknél
- Idősek étkezése
- Terápiás rendek
- Táplálkozási betegségek
- Fitness és sport
- Táplálkozás kalkulátor
- Receptek
- Élelmiszerindex
- Táplálkozási blogok
- Diéta felhasználók
- Fogyókúra Fórum
Tanulmányokon és tudományos bizonyítékokon alapuló cikkek ezrei érdekes témákban:
Több mint 2000 körülmény részletesen megvitatva, az okoktól a kezelésig:
Orvosi kérdése van? Itt találja meg a választ.
Orvosi hírek, újdonságok és események
Orvost vagy orvosi szolgálatot keres? Itt több mint 10 000 orvosi rendelőt és klinikát talál
Több mint 40 000 termék, fogyóeszköz, orvosi eszköz és berendezés.
Üdvözöljük Románia legnagyobb orvosi indexében!
Az "Aktív" az, ahogyan a ROmedic különösen gondoskodni akar rólad.