Tejben főtt kukorica friss kakukkfűvel és fokhagymával; Andreea szakácsok
Az így megfőzött kukorica nagyon finom és aromás. Rendkívül egyszerű és gyors, ezért csak annyit kell tennie, hogy megszerezze az összetevőket. 🙂
összetevők: (5 adaghoz)
- 5 új galamb (a szemeknek puhának kell lenniük, és amikor a körmével nyomkodjuk őket, viszonylag könnyen eltörnek - ne öreg kukoricát vegyünk, hanem minél fiatalabbat, különben amikor felforr, keményen kijön)
- 100 g vajat
- 5-6 gerezd fokhagyma
- néhány szál friss kakukkfű
- egy nagy csésze tej (
350 ml)
A kukoricát megtisztítják a selyemből és a levelekből, megmossák és félbevágják. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. A kakukkfüvet megmossuk és apró darabokra vágjuk.
Egy edényben forraljon kb. 2-2,5 l vizet a sóval együtt. Amikor felforr, adjuk hozzá a vajat és a tejet, a kukoricát, a fokhagymát és az apróra vágott kakukkfüvet.
Hagyja 15-20 percig forralni közepes lángon. Kikapcsoljuk a hőt, kivesszük a kukoricát egy tányérra, és sót szórunk rá.
Az így főtt kukorica abszolút finom és zamatos, ezért arra biztatom, próbálja ki.
Kíváncsi vagyok, kipróbálja-e a receptet, mondja el, hogy tetszett. 🙂
* Minden fotó és szöveg nekem tartozik. Sokszorosításuk, részben vagy egészben, írásos beleegyezésem nélkül, az alkalmazandó törvény (a szerzői és szomszédos jogokról szóló 8/1996. Sz. Törvény) szerint büntetendő - minden jog fenntartva.