Tejfölös krumpli - nagymamák 1 euro receptek

Tejfölös burgonya

A tejfölös burgonya remek köret; az egész családnak, különösen a gyerekeknek.

Kolbász vagy húsgombóc jól passzol hozzá.

Hozzávalók 4 fő részére:
750 g burgonya
1 gerezd fokhagyma
1 csésze tejföl (250 ml)
némi olajat
Gyógynövényes só és bors

A tejfölös burgonya elkészítése:

Főzzük a burgonyát egy fazékba, amíg elkészülnek. Ezután hámozza meg a burgonyát és vágja fel harapásnyi darabokra.

Közben meghámozzuk a fokhagymát, és egy fokhagymaprés segítségével pépesítsük.

Egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a fokhagymát, és hozzáadjuk a tejfölt. Keverjük össze a főtt burgonyával, és ízlés szerint fűszerezzük gyógynövényes sóval és borssal.

1 adag ára:

66 cent
Tápértékek 1 adaghoz: 283 kcal
1232 kj
5,6 g tojásfehérje/fehérje
12,7 gramm zsír
34 g felhasználható szénhidrát

Nagyon hasonló, de sokkal olcsóbb recept a Savanyú burgonya.

---