Tejhab csokoládéval - Gyakorlati receptek

Talán a legkrémesebb és a leggazdagabb tejízű az összes sütemény közül. Ezenkívül nagyon megkönnyíti, és még a konyhában sem kell sok tapasztalattal rendelkeznie ahhoz, hogy a desszert tökéletesen sikerüljön.

tejhab

Munkalap összetevői

Krém összetevők

  1. Keverje össze a száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, kakaó). Külön főzzük a tojásokat cukorral és tejföllel a főzéshez.
  2. Összekeverjük a 2 készítményt, és a kapott keveréket a lehető legszélesebb, sütőpapírral bélelt, vajjal kikent tálcába öntjük.
  3. A tetejét a lehető legegyenletesebben terítse el, hogy a tálca teljes felületén vékony réteg legyen a kompozícióból, majd sütje meg a tetejét

20 percig 180 fokon, vagy addig, amíg a fogpiszkáló teszt le nem jár.

  • Verjük fel a tejszínhabot a porcukorral, amíg az a célhoz nem tapad. Külön verje fel a mascarponét a mézzel, majd építse be a tejszínhabot a második krémbe.
  • Vágja a munkalapot szélességében 3 egyenlő darabra. Felváltva helyezze el a 3 kisebb munkalapot 2 réteg krémmel. Tegyünk a tetejére egy harmadik réteg krémet, ugyanolyan vastagra.
  • Díszíthetjük a tortát reszelt étcsokoládéval, vagy tálalhatjuk úgy is, előzetes lehűlés után.

    • ✽ Szeretne még gyorsabban "elmenekülni" és ugyanolyan jó eredményt elérni sütő nélkül? A kakaótető helyett használjon nagy kakaótartalmú kekszet, amelyet 1-2 másodpercig tejben áztat.