Tejmentes étel

A tehéntejfehérje allergia (KMPA) az egyik leggyakoribb ételallergia a gyermekeknél

Bár a tehéntejfehérje az egyik leggyakoribb ételallergén csecsemők és kisgyermekek számára, a diagnózis gyakran nehéz. Tehéntejfehérje-allergia esetén a gyermek immunrendszere zavartan reagál a tehéntejben található fehérjékre. A tehéntejfehérje-allergia általában először az érintett gyermekeknél fordul elő három és öt hónapos kor között. Később azonban kialakulhat.

laktóz intolerancia

A laktóz intolerancia nem azonos a tehéntej fehérje allergiával (KMPA)

A tehéntej fehérje allergiát és a laktóz intoleranciát gyakran összekeverik. Bár egyes tünetek, például a hasmenés, ugyanazok, ha laktóz-intoleráns, a tehéntejben lévő laktóz nem emészthető meg, míg ha a tehéntejre allergiás, akkor a tej bizonyos fehérjeire immunreakció lép fel. A laktóz intolerancia rendkívül ritkán fordul elő 3 éves kor előtt.

Ebben a kategóriában olyan termékeket szeretnénk kínálni, amelyek vagy teljesen tejmentesek, vagy legalább tehéntejmentesek, és alkalmasak táplálkozásra, fokozott allergiás vagy tehéntej-intolerancia kockázatával.