Tejszínkrém; Napóleon; sűrített tejjel
Finom és egyáltalán nem cukros-édes krém egy réteg tortához. A krém levegős és kellemes ízű. Nem csak „Napóleonnak” alkalmas.
A hozzávalók
Főzés folyamata
Gyakran a fiatal háziasszonyok azon gondolkodnak, milyen krémet válasszanak egy réteg süteményhez, kiderült, és nem okoztak csalódást az ízlésben. Sűrített tejet sűrített tejjel szeretnék felajánlani Napóleon számára, amelyet nem nehéz elkészíteni, és nagyon ízlik. A krém édessége beállítható: aki szereti az édes dolgokat, több cukrot adhat hozzá. Egyébként ez a krém nemcsak a „Napóleon” réteghez használható, hanem más süteményekhez és süteményekhez is.
A krémkészítéshez készítsen el minden szükséges terméket a listáról.
Öntse a tej felét a serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és lisztet, habverővel óvatosan keverje össze, hogy ne maradjon csomó.
Öntsük ki a maradék tejet, tegyük a serpenyőt a tűzre, és forraljuk fel. Lassú tűzön, állandó keverés mellett főzzük sűrűvé.
A krémnek a koronán kell maradnia. Hagyja lehűlni szobahőmérsékletre.
Ezután adjuk hozzá a sűrített tej felét, és alaposan keverjük össze.
Ezután vékony csepegtetővel adjuk hozzá a maradék sűrített tejet.
Adjon hozzá egy kis adag lágy vajat is. Olajok, ha szükséges, adhat még hozzá, akkor a krém több kalóriát fog tartalmazni.
A krémnek homogénnek és fényesnek kell lennie. A „Napóleon” sűrített tejjel készített vaníliás pudingja használatra kész.
Ez a krém továbbra is palacsintával vagy fánkkal tálalható.