Téma megtekintése - 250L méretező hőcserélő

  • Fórum index‹Amatőr sörfőzés‹Felszerelés‹Hűtők
  • Módosítsa a betűméretet
  • Téma nyomtatása
  • Adományozz
  • Adományok és kifizetések
  • GYIK
  • A vetélkedők

250L méretű hőcserélő

Moderátor: Jean-Luc

250l

250L méretű hőcserélő

nak,-nek theo ferrari »2016. június 14. 20:37

Helló csapat,

Lemezes hőcserélőt keresek 250L térfogat hűtésére.
10 ° C-os vízem van, 14l/perc körüli áramlási sebességgel. Bárcsak elég gyors lenne (nem 1 óra mi)
Mindenképpen elvenném a Wiltec-től.

Barriquand-on készítettem egy árajánlatot, hogy képet kapjak a számításról, de ez nem győzött meg. Ugyanazt a RAP-ot méretezték, mint egy házi sörfőző, aki dupla hangerővel rendelkezik. (a legkisebb méretüknek kell lenniük).

Szeretném tudni, hogy van-e bármelyiketeknek olyan visszajelzése, tanácsa, képlete, pontos méretezése vagy akár hozzászólása, amelyet nem találtam volna meg !

Re: 250L méretű hőcserélő

nak,-nek Penn-maen »2016. június 15. 8:03

m = 14 l/perc = 0,23 kg/sec
Cp = 4,185 kJ/kg
dT = az Ön számára, hogy meghatározza, de ha 10 ° C-os vízzel indulunk, és 60 ° C-os kimenettel → 50 k
P =

50 kW (57 kW, ha dT = 60, de nem hiszek benne)

50 kW teljesítmény mellett és 90% -os hőcserélő hatásfokkal (n) a mustot 100-ról 20 ° C-ra 1,060-ra hűti:
m = (P * n)/(Cp.dT)
m = (50 *, 9)/(4,185 * 80)
m = 0,13 kg/sec
azaz (250 * 1,060)/0,13 = 2038 mp = 34 perc időtartam

Természetesen mindez elméleti keretek között van (áramlási sebesség és dT tiszteletben tartása, szuper tiszta hőcserélő felülete, a maximálisra csökkentett nyomásesés stb.). A gyakorlatban 100 kW körüli hőcserélőt javasolnék. Mit tanácsolnak neked a Barriquand-nál ?

PS: Megjegyzés: a "cserélő képlet" kulcsszavakkal a keresés 7 eredményt ad, a "hőcserélő számítása" pedig: 56 eredmény. Minden alkalommal az általam megadott képlet a legrosszabb esetben a 3. eredményen jelenik meg .

Re: 250L méretű hőcserélő

nak,-nek Jeanjack »2016. június 15. 8:33

Re: 250L méretű hőcserélő

nak,-nek theo ferrari »2016. június 15. 8:41

Arra gondoltam, hogy a 210 kW-ot 50 lemezbe vegyem. Hirtelen megteheti.
Mennyi idő alatt lehűl ?