Terhességi vegán étrend, vegetáriánus, gluténmentes
Terhes állapotban hogyan tudja kielégíteni a gyermeke és a gyermeke igényeit, amikor vegetáriánus, vegán vagy gluténmentes ételeket fogyaszt? Egy dietetikus tanácsa, hogy ezt a 9 hónapot nagyszerű formában élje meg, és biztosítsa a harmonikus növekedést a baba számára.
Terhesség és speciális étrend: hogyan lehet fenntartani a táplálkozási egyensúlyt ?
Eltávolította a glutént
A „gluténmentes” vagy „a gluténmentes” étrend egyre növekszik. Sokan, akik azt mondják, hogy érzékenyek a gluténra, úgy döntenek, hogy tiltják ezt a fehérjét az étlapjukról. És a leendő anyák sem kivételek ez alól! A glutén mindenütt megtalálható: gabonafélékben (búza, árpa, zab, rozs), de számos olyan készítményben is (szószok, felvágottak, készételek), ahol adalékként használják. Amint dietetikusunk rámutat, a gluténmentes ételek szegényesek a B csoport vitaminjaiban és az esszenciális ásványi anyagokban, és hacsak nem igazán intoleráns és celiakia (a vékonybél membránjának gyulladásos károsodása) szenved, ez a diéta hiányokat és súlyt okozhat problémák, sőt hosszú távon étkezési rendellenességek. A glutént nem felszívó terhes nőknek mérlegelniük kell a menük egyensúlyának helyreállítását, és az orvos által előírt kiegészítőkkel kerülniük kell a vitamin- és ásványianyag-hiányt.
Feladta a húst és a halat
Semmi gond ! A vegetáriánus étrend, kivéve az állati húsból származó ételeket, tökéletesen megfelel a terhesség táplálkozási szükségleteinek., feltéve, hogy tudod, hogyan kell egyensúlyba hozni és variálni a diétádat. Először a 2007 - es hozzájárulásokra vonatkozik aminosavak, amelyek napi szinten részt vesznek a test különféle funkcióiban. Nyolc közülük elengedhetetlen, és a test nem tudja, hogyan készítse el őket, szükségszerűen táplálékkal, jelen esetben fehérjével kell biztosítani őket. Arányuk azonban eltér a fehérje eredetétől.
Hüvelyesek és szemek: a nyertes keverék
Az állati fehérjék által biztosított esszenciális aminosavak hiányának kompenzálása és kvótájuk megszerzése, a jövő vegetáriánus anyák különböző ételeket kombinálhatnak hüvelyesekkel (fehér bab, vörös bab, csicseriborsó, lencse) és gabonafélékkel (búzadara, rizs, tészta, kenyér stb.). Quinoa, magvak, az olajos gyümölcsök szintén értékes szövetségesek, akárcsak a tojás vagy a tejtermékek. Ne vonja el magától. Másrészt tegye a pedált puhára a szójára, mégis nagyon gazdag lizinben. A Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program azt javasolja, hogy fitoösztrogén tartalmuk miatt korlátozzák fogyasztását, valamint az azt tartalmazó élelmiszerek fogyasztását napi egyre. Ami a mennyiséget illeti, fehérje bónuszra lesz szükség (az egész terhesség alatt 900 g van). Tudnia kell, hogy hazánkban eljutunk, még boldogan is meghaladjuk ezeket a mennyiségeket !