Természetesen; takarmány - FFTRI
Anthony Berthou, táplálkozási szakember ad táplálkozási tanácsokat a triatlon indításához.
A teljesítmény napi szinten épül fel
Az egyik első kérdés, ami eszembe jut a táplálkozásról gondolkodva, hogy hogyan kell enni futás közben. Még akkor is, ha ez a szempont fontos, a teljesítménye minden nap felkészült. Íme néhány tipp az edzés minőségének, de mindenekelőtt az egészségének optimalizálására.
Válasszon alacsony glikémiás terhelésű étrendet
A glikémiás terhelés az 1980-as években definiált érték, amely számszerűsíteni tudja a szénhidráttartalmú ételek fogyasztásának a vércukorszintre gyakorolt hatását (glikémia).
Ez döntő kritérium az edzések minőségének, de a testsúlyának és a hosszú távú egészségének optimalizálása szempontjából is.
Egyszerűen fogalmazva: minél nagyobb a glikémiás terhelés, annál inkább az elfogyasztott étel zavarja ezt a vércukorszintet. Minél alacsonyabb a terhelés, annál stabilabb a vércukorszint.
Gyakorlatban:
- Kedvelje az alacsony glikémiás indexű szénhidráttartalmú ételeket, organikusan: hüvelyesek (lencse, széles bab, szárított bab, hasított borsó, csicseriborsó stb.), Quinoa, édesburgonya, egész basmati rizs, organikus gabonapehely cukor nélkül (zab, tönköly tönköly), gesztenye) stb.
- Korlátozza a magas glikémiás indexű szénhidráttartalmú ételeket, különösen reggelinél vagy étkezésen kívül: fehér kenyér, fehér tészta, fehér rizs, kétszersült, palacsinta vagy puffadás (rizs, kukorica stb.), Lekvár, cukor, üdítők (beleértve a könnyűeket), gyümölcs gyümölcslevek, cukorkák, instant burgonyapüré, sütik, sütemények stb.
- Előnyös a szénhidráttartalmú ételek fogyasztása edzés után, például gabonafélék vagy hüvelyesek zöldségekkel vacsorára.
Kedvelt minőségű zsírok
Hosszú ideje a súlygyarapodás miatt a zsír épp ellenkezőleg szükséges az egészségéhez és az erőkifejtésből eredő gyulladás pozitív kontrolljához. A gyakorlatban fogyasztani:
Legalább 2 evőkanál olaj, szűz első hidegen sajtolás, repce, dió, akár len vagy camelin. Hűtőszekrényben tárolva nyersen fogyasztható fűszerként.
Olajos halak hetente egyszer vagy kétszer: szardínia, makréla, konzervekkel együtt. Alaszkai lazac vagy pisztráng alkalmanként (legfeljebb 1-2 hetente egyszer).
30-60 g naponta dió keveréke, pörkölt és sózatlan mandula és kesudió. Például 30 g (egy kis marék) reggelire és 30 g megint snackként délután.
Nem étkezés zöldség nélkül
A gyümölcsök és zöldségek táplálkozási aranybánya. Rostokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel, vízzel látják el, táplálják a bél mikrobiotáját, szabályozzák az átutazást, jóllakottságot adnak stb.