Testsúlycsökkentő tippek a függőségi gyógyszerektől - fókuszáljon online
Dr. Iris Zachenhofer és Dr. Shird Schindler megírta a „Fogyás reménytelen esetekhez - kemény tippek a függőségi gyógyászatból” című könyvet. Egy interjúban Iris Zachenhofer elmagyarázza nekünk, mi köze van a dacos magatartásnak és a forró viasznak a fogyáshoz.
Dr. Iris Zachenhofer, könyvében leírja a szenvedélybetegek és a fogyás problémáival küzdő emberek közötti hasonlóságokat. Milyen közönség csodálkozott meg a legjobban?
A legizgalmasabb az a megfigyelés volt, hogy a függőség és az elvonási viselkedés nagyon hasonló. Tanulmányok kimutatták, hogy a feldolgozott élelmiszerek addiktív viselkedést generálnak az agyban. Azok az emberek, akik megpróbálnak megszabadulni ezektől az ételektől, viselkedésükben nagyon hasonlítanak a kábítószer-megvonásra. A gondolatok csak az étel körül forognak.
Az érintettek közül sokan nem néhány kilóról szól, hanem a túlsúlyról. Már másodlagos betegségeik vannak, például keringési és ízületi problémák, és valójában tudják, hogy lassan megölik önmagukat. És mégis folytatják. Ez nagyon hasonlít a drogosok viselkedésére.
Összehasonlítják egyes ipari élelmiszerek hatásait a kábítószerekkel. Tehát ezt be kellene tiltani?
Szerintem mindig rossz valamit megtiltani. A tiltott automatikusan érdekesebbé válik. Mert az emberek nem akarják azt az érzést, hogy kívülről irányítják őket. Az önkéntesség érzése nagyon fontos, még súlycsökkentő program esetén is. A hangsúlynak mindig arra kell lennie, hogy valami jót akarjon tenni magának és a testének.
A könyvben arra biztatjuk az embereket, hogy készítsenek egy listát azokról az egészséges ételekről, amelyeket szeret enni. Sok minden összejön. De amikor felmerül az az érzés, hogy valamit előírnak, az nem működik. Az emberi dac túl erős.
Akkor azt mondanád, hogy mégiscsak kényeztetheted magad valamivel?
Csak azt hiszem, fontos tudni, hogy bizonyos ételek addiktívak az agyban. Azt mondják, hogy kényeztesse magát, de a feldolgozott élelmiszer alapvetően veszélyes hulladék. Nem kényezteted magad semmivel.
Kényeztetheti magát valamivel, például házi csokoládétortával. Mesterséges összetevőktől mentes.
A feldolgozott élelmiszer alapvetően veszélyes hulladék.
Munkalapjaival arra ösztönzi, hogy részletesen dokumentálja az étkezési szokásokat az étrendben. Hogyan lehet elkerülni a leszállást az orthorexiában?
Az étkezési szokások dokumentálása azért fontos, mert sokan nincsenek tisztában azzal, hogy mennyit esznek. Sokan úgy esznek az oldalon, hogy nem is veszik észre. De ha mindent leírsz, az tudatosítja a saját viselkedésedet.
Egyesek szerint nem ettek semmit, de ettek 2 banánt. A banán minden bizonnyal egészséges, de mégis kalória és tevékenység a gyomor és a belek számára.
A leltárról szól. Mit is eszem valójában? Mert bármi más túl homályos lenne. A túlsúlyos embereket általában nem fenyegeti az étkezési rendellenesség átfordulása. Az elhízásnak más okai is vannak. Az étkezési rendellenesség kialakulásának kockázata nem olyan magas.
Miért?
Étkezési rendellenesség esetén a rögeszmés-kényszeres gondolat áll az előtérben. Arról szól, hogy mindent irányítson. A túlsúlyos embereknek azonban nagyobb az esélyük az ellenkező problémára. (nevet) Túl kevés az irányítás, nem túl sok.
Azt mondják, hogy az önkéntes éhezés eufóriát válthat ki. Az első gondolatom az volt, hogy ez a mondat megnyitja az étkezési rendellenesség kapuit. Mit gondolsz?
Az önkéntes éhezésre böjt értelemben utalunk, legfeljebb 24 órára. Számos tanulmány kimutatta, hogy a 16–24 órás étkezési szünet nagyon egészséges. Ez alatt az idő alatt a sejtek hatékonyan regenerálódhatnak. Például bebizonyosodott, hogy azoknál az embereknél, akik 16 óra után nem esznek semmit, jelentősen csökken a rák kockázata, mert a test hatékonyabban regenerálódik. Sokkal többről van szó, mint a fogyásról.
Nem arról van szó, hogy sokáig éheztetné magát, hanem kb. 16–24 órán keresztül, utána ismét normálisan eszik. Nem lehet evészavar.
A túlsúlyos embereket általában nem fenyegeti az étkezési rendellenesség átfordulása. Az elhízásnak más okai is vannak.
Végső soron arról is szól, hogy a gyomrot kisebbé tegye, és ezáltal gyorsabban generálja a jóllakottság érzetét. Általában ezt javasoljuk. De természetesen egyedi. Vannak, akik egy egész nap elmulasztanak semmit enni, és még mindig 400-500 kalóriát fogyasztanak egy böjt napján.
A táplálkozás terén jó döntéseket hozni nem szabad az érzelmektől vezérelni. De vajon lehetséges-e még különválasztani az ételt és az érzelmeket?
A gyors étkezés nyugtatóan hat a negatív érzelmekre. A gyermek- és serdülőkori pszichiátriában újra és újra azt látjuk, hogy a gyermekeket szüleik cukros ételekkel altatják. Megfigyelheti önmagában is; mert nehéz érzelmekkel a kombináció merészen és édesen működik, és nagyon gyorsan.
Az alapötlet az, hogy másképp kezeljük az érzelmeket, mint az ételeket. A könyvben felsoroljuk az úgynevezett készségeket, puha készségeket és kemény készségeket. Ezek azért vannak, hogy étkezés nélkül oldják a feszültséget. Az első lépés a negatív érzelem észrevétele és megnevezése. A harc már megkezdődött.
Mint korábban említettük, javasoljon lágy és kemény készségeket. Míg a puha képességek zavaró tényezők a hobbik stb. Formájában, a kemény készségekről szólva megemlít olyan eljárásokat, mint a forró viasz csöpögtetése a karjára. Ha nem lép be az önkárosító magatartás területére?
A könyvben azt írjuk, hogy semmilyen körülmények között ne ártson magának. Először a soft képességet használják, amely megpróbál valami jót tenni magának. A kemény készségek vészfékezés vészhelyzetek esetén.
Be kell állítania egy fájdalom ingert anélkül, hogy megsérülne. A javasolt módszerek, például a chili elfogyasztása, fájdalmasak. Ez kikapcsol más érzéseket. Eltereli a figyelmét az éhségérzetről, amíg annak vége nincs.
A javasolt módszerek fájdalmat okoznak. Ez kikapcsol más érzéseket.
Hasonló tippeket találok az anorexiát mint életstílust népszerűsítő pro-ana weboldalakon.
Módszereink a pszichiátriából származnak. Használják a szenvedélybetegekkel és a határ menti betegekkel végzett munkában, és az évek során beváltak. Mert mindig lesznek olyanok, akik rossz célból visszaélnek egy módszerrel. Ez nem azt jelenti, hogy a módszer rossz. Évtizedes tapasztalattal rendelkezünk, és sok szenvedélybetegnek segítettünk vele. De bármelyik módszert rosszul teheti azáltal, hogy kétséges. Mindig ilyen lesz.
Hol van a határ a normális étkezés és az addiktív viselkedés között?
A határ folyékony. A könyvben önellenőrzéseket kínálunk saját étkezési viselkedésének elemzésére és az addiktív viselkedés azonosítására. Van néhány nyom, például amikor az elméd folyamatosan az étel körül forog. Még akkor is, ha nem tudod abbahagyni az evést, pedig nagyon beteg vagy. Az ok szerint nem teszel jót magadnak, a környezet is figyelmeztet, de nem tudsz megállni. Olyan, mint egy idegen test az agyban.
Mennyire fontos a testmozgás a fogyás folyamatában?
Úgy gondoljuk, hogy senkinek nem kell sportolnia. Nem szabad ezt a nyomást alávetni, ez kontraproduktív. Ha kedveled a sportot, akkor sportolj. A mozgás iránti igény automatikusan kialakul, amikor az ember magasabb testtudattal rendelkezik.
De az állandó zaj, a sportot övező hisztéria nem segít. Az emberek dacba esnek, és szándékosan nem gyakorolnak.
Úgy gondoljuk, hogy senkinek nem kell sportolnia. Nem szabad ezt a nyomást gyakorolnia magára, ez kontraproduktív.
Kinek ajánlaná könyvét mindenekelőtt?
Elvileg könyvünk mindenkinek megfelel, függetlenül attól, hogy súlyproblémái vannak-e vagy sem. Mindenki számára érdekes, mert új kutatásokat vonnak be és oktatnak az élelmiszeriparról.
Vannak olyan embercsoportok, akik számára a könyv alkalmatlan?
Nem, senki nem fog megtámadni. Azok az emberek is profitálhatnak, akiknek súlya szabályozott. Mivel az új kutatásokról szóló információk lehetővé teszik, hogy újra és újra módosítsa saját szokásait. A könyv kutatásával is sokat változtam.
Mit változtattál?
A zöldségeket mindenhova beépítem, hogy mennyiséget adjak az ételnek. Például a csokoládétortába 300 gramm cukkinit teszek. Végül ezt észre sem veszi.
Arról is gondoskodom, hogy sok nap 16 óra után ne egyek. Könnyű, ha ezeket a tanulmányokat szem előtt tartja. Minden a fejében van.
Dr. Shird Schindler a pszichiátria és a pszichoterápiás orvos szakterülete. Ő vezeti a bécsi Baumgartner Höhe szociális orvosi központ szenvedélybetegek központját és az igazságügyi akut pszichiátria és felmérés osztályát.
Dr. Iris Zachenhofer idegsebész volt a Bécsi Egyetemi Klinikán és a Feldkirch Idegsebészetben (Vorarlberg). Pszichiátriára váltott, és most a bécsi Baumgartner Höhe szociális orvosi központban dolgozik.
A könyv. Tegyen egy gumigyűrűt a csuklójára, amikor az étvágy egyre elsöprő. Vagy csöpögjön forró gyertya viaszt a felkarjára. Vagy hangosan hallgatni a heavy metalt. Vagy dugja be az orrát legalább két percig egy csomag gumicukorban. És soha ne gyakoroljon magára gyakorlást: a könyvben szereplő fogyókúrás módszerek a szenvedélybetegségek gyógyszereiből származnak. Brutálisak, hatékonyak és tudományosan megalapozottak a bécsi Baumgartner Höhe szociális orvosi központban.