Tészta tonhal mártással és zöldségekkel

Minden, ami egy irigylésre méltó alakhoz kell

Az amerikaiak és a japánok megőrülnek ebből a zsíros halból, amely az Atlanti-óceán és a Csendes-óceán meleg vizeit tölti be. És helyesen. A táplálkozási szakemberek világszerte a tonhal fogyasztását javasolják, mivel az gazdag omega 3 zsírsavakban van, amelyek fontos szerepet játszanak a koleszterin és a vérnyomás csökkentésében.

A tonhal a rost, fehérje és tápanyagok biztosításán kívül ideális választás a halak számára, és olcsóbb, mint más, ugyanolyan egészséges tulajdonságokkal rendelkező zsíros halak.

Finom és egészséges hangvételű receptet javasolok:

Tészta tonhal mártással és zöldségekkel

Kombináljuk a tonhal táplálkozási tulajdonságait a zöldségek jótékony hatásával. Ehhez a recepthez szükségünk van:

• Konzerv tonhal - 250 g
• Gomba - 150 g (darabokra vágva)
• Paradicsompüré - 1 evőkanál
• Paradicsomszósz - 250 g
• Tészta - 350 g
• Zöld hagyma - 5 (átlósan vágva)
• Őrölt bors - egy teáskanálnyi tipp
• Fagyasztott borsó - 150 g
• Piros paprika - fele és apróra vágva
• Fokhagyma - 1 kiskutya (felpisilve)
• Olívaolaj - 2 teáskanál

Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a gombát, a fokhagymát és a borsot. Addig főzzük, amíg a gomba meg nem puhul. Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét, a paradicsomlevet és a borsót. Felforral. Lassítson és párolja.

A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint főzzük meg. Amikor a tészta majdnem kész, adjuk hozzá a tonhalat és a zöldhagymát a mártáshoz, és főzzük néhány percig. Ízlés szerint szórjunk borsot.

Lecsepegtetjük a tésztát, és a tonhal mártással tálaljuk.

Tápláléktartalom 100 gramm tonhal esetében: 172 kalória, összzsír 7,2 g, telített zsír 1,9 g, koleszterin 38 mg, nátrium 51 mg, fehérje 25,2 g, omega-3 zsírsavak 2,1 g, fehérje 22,4 g

---