Tipikus kanadai étel Poutine, Hódmesék; Co

étel

10 kanadai étel, amelyet ki kell próbálni

Ha Kanadára gondolsz, akkor valószínűleg ez az első jut eszedbe hosszú tél, jégkorong, vad természet, medvék és jávorszarvasok gondolatban. Amire biztosan nem gondolsz, az egy világhírű konyha.

E tekintetben azonban Kanadát gyakran alábecsülik. Nem csak olyan metropoliszokban talál egyet, mint Toronto és Vancouver a nemzetközi konyha nagy és nagyon hiteles változata, de az ország az egészét is kínálja saját specialitások.

El kell ismerni, hogy kicsit keresni kell utána, de egy kulináris felfedezőút mindenképpen megéri. Kis listánk segít egy kicsit a tájékozódásban - fedezze fel velünk 10 kanadai ételt, amelyeket ki kell próbálni.

Röviden egy tipikus kanadai étel:

  • A poutine
  • Csirkeszárnyak
  • Pierogis
  • Tim Horton fánkjai
  • Palacsinta juharsziruppal
  • Kraft vacsora
  • Hódfarok
  • Helyi sörök
  • Nanaimo bárok

A poutine

Ha van egy étel, amely valóban kanadai, akkor az a poutine. Ennek eredete van kiadós étel Québecben. Innen kezdte diadalmenetét az egész országban, és most az Válogatott kanadai gyorsétterem egy éjszakai bulizás után - akár Montrealban, Torontóban vagy Vancouverben. Az egészséges határozottan másképp néz ki. A poutine egy nagy adagból áll sult krumpli, részben kétszeresen sült, egybe áztatva sötét és erős mártás és lekerekített reszelt sajtdarabok. Ha Québecen utazik, nem kerülheti el a poutint. De ez is így tartozik "Aláírástál legalább minden kanadai utazás alkalmával.

Csirkeszárnyak

Még akkor is, ha számos más országban léteznek, és nem biztos, hogy tipikusan kanadaiak A csirkeszárnyak a kanadai kultúra szerves részét képezik. Valószínűleg ezek a legnépszerűbb snackek a világon számtalan sportbár az országban. Élő jégkorongjáték egy zsúfolt kocsmában, egy korsó sör és egy tányér csirkeszárny - ennek megtapasztalása éppúgy része a kanadai utazásnak, mint a poutine egy része. A kanadaiaknak megvan A finom ujjatartalmú pácolás tökéletes - legyen az egzotikus hawaii, szuperfűszeres vagy nagyon klasszikus barbeque - minden ízléshez akad valami.

Caeser

Mi a poutine, mint egy étel, az az Caesar italként. A tipikus kanadai koktélt, nem édes, hanem kiadós, 1969-ben Walter Chell étteremvezető találta ki Calgaryban. Innen a koktél nagyon gyorsan elterjedt, és az ország legnépszerűbb italává vált. Állítólag Kanadában évente a 350 millió rekordszámú cézár szolgált. A koktél magában foglalja vodka, Clamato Juice (paradicsomlé és kagylóleves keveréke), Worchester szósz és Tabasco szósz és soksal fog jég és valami zeller tálalva. Egy igazi Caesar jön egy pohárba Sós perem tálalva.

Pierogis

A Pierogik kelet-európai eredetűek, de gyorsan főként átélték őket Bevándorlók Ukrajnából ismertté tették. Időközben a pierogik valószínűleg elterjedtebbek Kanadában, mint tényleges származási országukban. A egyszerű, de gazdag étel megtalálható a Menük a kocsmákban és bisztrókban, valamint az összes szupermarket fagyasztó részlegében. A kicsi Gombóc, hússal, burgonyával, sajttal vagy zöldségekkel töltve, forrón párolva főzve és tálalva, különösen tökéletesek a hogy túlélje a hosszú és hideg kanadai teleket.

Tim Horton fánkjai

Tim Horton vagy rövid Timmynek, olyan Kanadát jelent, mint a juharlevél a nemzeti zászlón. Eredetileg csak Kávé és Donaut szaklánca a 90-es évek óta is van ilyen teljes ebédmenü a programban. Az 1964-ben profi jégkorongozó által alapított társaság megelőzte McDonalds-t mint Kanada legnagyobb franchise-ját. A kanadaiak büszkék önmagukra saját kávé- és fánklánc. Akár reggel, munka előtt, akár ebédszünetben, egy kávé és egy Timmy fánk nélkül sem működik. Küzdjön végig az ebédidőben, és próbálja ki az egyik olcsó ebédajánlatot: Egy választott leves, szendvics, kávé és fánk valamivel több mint 5 dollárért.

Palacsinta juharsziruppal

A palacsinta csak megy egyet tipikus kanadai reggeli. Vastagok, levegősek és gyakran több rétegben vannak egymásra rakva minden lehetséges variációt szolgált. Nutellával, gyümölcsökkel, tejszínnel vagy fagylalttal. Az eredeti a változata és csak a változata marad Juharszirup és egy kis vaj. Gyakran az egész egy kis adaggal jár sült szalonna csatlakoztatva. A helyi megítélés szerint a legjobb juharszirupot ban készítik Quebec előállított. Ezért nem meglepő, hogy a Creperie Catherine az ország egyik legjobb palacsintás étterme éppen ott van. Ha nem tud tovább várni, íme egy finom recept az eredeti kanadai palacsintákhoz.

Hódfarok

Ne aggódjon, ezek nem előkészített részei a tipikus kanadai rágcsálónak. A Hódfarok és az azonos nevű lánc Ottawából származik. Az édes kereszt Fánk és gofri, amelyet ma is egy régi családi recept szerint sütnek, eredetileg csak megszórták cukorral és fahéjjal. Ma a Beaver Tails minden lehetséges változatban elérhető - a Juharvaj, Nutella vagy almaszósz. A hódfark még népszerűbbé vált, amikor Barack Obama képei megkóstolták a kanadai különlegességet Ottawában. Különösen télen élvezik magukat piros és zöld Beaver Tails standok a legnagyobb népszerűségnek örvendenek.

Kraft vacsora

Természetesen nem különlegesség és természetesen nem egészséges sem. Ennek ellenére van egy csomag Kraft vacsora, a Makaróni sajt készétel sok tartósítószerrel, valószínűleg minden kanadai háztartásban. Nem ritka, hogy az 1937-ben piacra került ételt igazi kanadai „nemzeti ételként” emlegetik. A "KD" fogyasztása Kanadában történik 50% -kal magasabb, mint az Egyesült Államokban - és ez sokkal kisebb népességgel. A Kraft Dinner annyira elterjedt, hogy feltételezhető, hogy valószínűleg minden kanadai már kipróbálta a sárga kész ételt.

Helyi sörök

Amint láthatja, a kanadai ételek meglehetősen erősek és tartalmasak. Mi lehet jobb, mint az egészet hideg sörrel lemosni. A nagy márkák mellett szinte mindenhol megtalálhatók Kanadában kicsi, helyi sörfőzdék saját sör kreációikkal. A Toronto Mill Street Sörfőzde például több mint egy tucat sört kínál saját belvárosi kocsmájában és a Hoyne Sörfőzde Viktóriában te valamiddel Sötét anyag hogy valószínűleg legjobb sötét sör az egész országban. A legtöbb sörfőzdében Kanadában a sört közvetlenül szolgálják fel, és előzetesen hozzáadható kipróbált kis mennyiségeket akarat. Aki talált valamit kedvére valót, megtalálhatja az ún Morgó, egy nagy 2 literes, csavaros kupakkal ellátott palackot, töltse fel és vigye haza magával.

Nanaimo bárok

És egy másik tipikus kanadai cukorka. A négyzet alakú szerencse a Vancouer-szigetek keleti partján fekvő városról kapta a nevét, és összesen három lényeges réteg - egyet Csokoládé chip süti alap, egy műszak Vanília vagy vajkrém és egy felsőbb osztály újra megkeményedett olvasztott csokoládé. Az egészet nem sütik meg, hanem a hűtés szilárd állaga. A Nanaimo bár nyomvonalának klasszikus receptje és térképe az azonos nevű városban itt található.