Tippek az alacsony kalóriatartalmú sütéshez Az ingyenes diétás blog fogyási tippekkel és trükkökkel
Most újra kezdődik a süti és a sütési idő. Minden sarkon megint nevetnek rajtunk az édes finomságok, és legkésőbb az első adventi napon a saját kályhánk fűthető. Vannak tippjeink, amelyek segítenek elkerülni a téli zsír felhalmozását, hogy a sütik, mézeskalács, stollen vagy dominó finomságai ellenére ne kerüljön felesleges kalória a csípőre:
Cserélje ki az alacsony kalóriatartalmú összetevőket
Részben kicseréli a receptben szereplő vajat kétszer alacsony zsírtartalmú kvarkra. Ez nemcsak sok kalóriát spórol meg, hanem a tésztát is szép és laza. Az édes péksüteményekhez édesítőszert használhat alacsony kalóriatartalmú sütéshez kristály- vagy nádcukor helyett. De még azok is spórolhatnak kalóriát, akik fruktózt szednek. A fruktóz ugyanannyi kalóriát tartalmaz, de inkább édesít, ezért kevesebbet kell használnia.
Alacsony kalóriatartalmú sütéshez a tojás legfeljebb felét is felhasználhatja receptben, tojásonként 2-3 evőkanálnyival víz és cseréljünk egy csipet sütőport. Ez is hízeleg karcsú alak, mert egy átlagos méretű tojás 84 kilokalóriát tartalmaz. Ha tejszínt szeretne enni a tortával, akkor habverés előtt liter tejszínhabbal adjon hozzá egy tojásfehérjét. Akkor nem lesz annyira zsíros. A leveles tészta nagyon zsíros és sok kalóriát tartalmaz a többi tésztához képest.
A leveles tészta helyett készíthet olajat és kvarktésztát is, többször kinyújthatja és újra összehajthatja, majd ugyanolyan finom íze van, és sokkal alacsonyabb a kalóriatartalma. Édes klasszikus a karácsonyi szezonban a sült alma. A legjobb módszer erre a Boskop almafajta használata, a mag eltávolítása és egy dominó behelyezése. Az így elkészített sült alma nem igényel további édesítést.
Végül szeretném megosztani veletek kedvenc tippemet, hogy elkerüljük a hízást a karácsonyi szezonban. Nagyon egyszerű és így hangzik: mandarin. Csodálatos enni a sütikkel együtt. Minden cukorkán nagyon dekoratívak, sok C-vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, de csak néhány kalóriát.