Tippek és receptek álmai súlyának eléréséhez a kőkori étrenddel
Ebben a cikkben bemutatjuk az úgynevezett paleo- vagy kőkorszaki étrendet, amelynek segítségével egészségesen és sikeresen fogyhat! Tudja meg, miben különbözik ez a táplálkozási terv más népszerű étrendektől, mint például az Atkins, az alacsony szénhidráttartalmú vagy a Pont diéta, és kinek a legjobb! Reméljük, hogy élvezni fogja az olvasást, és reméljük, hogy tetszeni fognak tippjeink és receptötleteink!
Mit ehet a kőkorszaki étrenden?
A „kőkorszaki étrend” olyan étrend, amelyben az ember elsősorban nyers, természetes, feldolgozatlan termékeket fogyaszt, amely valószínűleg már a kőkorszakban is létezett. Ez a táplálkozási terv „vadászó-gyűjtögető” elv alapján működik, és minden olyan ételt tartalmaz, amelyet össze lehet gyűjteni vagy vadászni lehet. Ide tartoznak például: gyümölcsök és zöldségek, gomba, dió, gyökér, hal és minden tenger gyümölcse, tojás, hús. A kenyér és más gabonafélék, tejtermékek és préselt olajok szintén alkalmasak az ilyen típusú étrendre. Minden késztermék, tartósítószert és mesterséges színezéket tartalmazó ételek, egészségtelen ételek és cukor tabu. A Paleo diéta rajongói kijelentik magukat a túl sok „kémia” ellen, amelyet az ételbe tesznek, és kiegyensúlyozott és természetes étrend mellett állnak. Ez az étrend azonban csodákra is képes a fogyáshoz.
Kinek alkalmas a kőkori étrend?
A kőkori étrend valójában mindazok számára megfelelő, akik a lehető legváltozatosabban és egészségesen szeretnének étkezni. Nem csak rövid távú étrendként működik, hanem könnyen hosszú távú étrenddé is alakulhat. Ha allergiája van a laktózra vagy a gluténra, akkor egyszerűen kerülje a tej- és gabonatermékeket. Az étrend aktív sportolók számára is alkalmas, de nehéz lépést tartani a vegetáriánusokkal, a vegánokkal és az édességrajongókkal.
Paleo diéta: előnyök és hátrányok
A kevésbé feldolgozott ételek fogyasztása azt is jelenti, hogy többet főzzön magának, ami szintén a paleo diéta egyik előnye. Ezenkívül különféle tanulmányok azt mutatják, hogy ez a diéta nemcsak az elhízás csökkentésében segít, hanem javíthatja a vércukorszintet és csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Bár ez az étrend általános pozitív hatást gyakorol a szervezetre, gyakran felteszik a kérdést, hogy időszerű-e. Manapság az embereknek kevesebb energiára van szükségük, mint őseinknek a kőkorszakból. Ebben a tekintetben jó ötlet lehet az étrendet rengeteg testmozgással és sporttevékenységgel kombinálni - ez is elősegíti a kívánt eredmény gyorsabb elérését!
Paleo receptek: 3 finom ötlet
- 3/4 csésze meggyparadicsom, felére csökkent
- 1/2 csésze zöldhagyma
- 4 szalonnacsík, ropogósra sütve
Először meg kell hámozni a főtt tojásokat, és villával össze kell pépesíteni az avokádóval. Hozzáadjuk a felszeletelt paradicsomot, hagymát és szalonnát, ízlés szerint sóval és fokhagymaporral ízesítjük. Jó étvágyat!
Finom tortilla
- 5 ml ghee, olvasztott (vagy 1 teáskanál kókuszolaj)
Vegyen egy tálat, és törje bele a tojásokat. Ezután keverje ezt a ghee-vel és a vízzel. A következő lépés az, hogy hozzáadjuk a maradék összetevőket, és jól keverjük össze, amíg homogén tésztát nem kapunk. Az állaga olyan legyen, mint egy palacsintatészta. Süthet belőle ropogós tortillát, és tetszés szerint töltheti meg.
Almás muffin fahéjjal
A cukor tabuként szerepel a kőkorszaki étrendben, de ez nem azt jelenti, hogy teljesen le kellene mondania a desszertről. Itt bemutatunk egy remek receptötletet, amelyet kipróbálhatsz:
- 2 darab apróra vágott alma
Állítsa a sütőt 200 fokra, és zsírozzon ki egy muffinsütőt. Ezután tegye az almát a citromlével egy fazékba, fedje le vízzel, és hagyja a gyümölcsöket körülbelül 10 percig forralni. Ezután pürésítse meg a puha almadarabokat, tegye a maradék hozzávalókat a turmixgépbe, és mindent simára dolgozzon. Töltse be ezt a tepsibe, és sütje 15 és 18 perc között. Jó étvágyat kívánunk!