Tiszta recept; c értéke e; leri - Marie Claire

Hozzáadás a kedvencekhez LENA KORZH.KALININGRAD.

Gyakorlati információk

• Személyek száma 4
• Elkészítési idő 15 perc
• Főzési idő 35 perc
• Nehézségi fok Könnyű
• Költség Olcsó

Hozzávalók

• 400 g zeller
• 200 g burgonyapüré (Bintje)
• 50 g vajat
• 10 cl friss tejszín
• Só és bors a malomból

Lépések

1. Hámozzuk meg és mossuk meg a zellert és a burgonyát. Lecsepegtetjük és nagy darabokra vágjuk. Tegyük egy fazékba, fedjük le hideg vízzel, sóval és forraljuk fel.
2. 30 percig főzzük, amíg a zeller nagyon megpuhul. Csatorna. Vigye át a zöldségeket egy zöldségmalomban, vagy villával pépesítse, hogy többé-kevésbé finom pürét kapjon.
3. Tegye a cefrét egy fazékba, tegye alacsony lángon, és fakanállal kevergetve keverje bele az apró darabokra vágott tejszínt és vajat. Kóstoljuk, borsozzuk, állítsuk be az ízesítőt sóval és nagyon forrón tálaljuk.

---