Tojás - Ételallergia Kanada
Tudjon meg többet a tojásallergiáról, beleértve a petesejtek lehetséges forrásait, a tojások elkerülésének módját és mit tehet annak érdekében, hogy tudatosítsa magában.
Allergiás reakciók a petékre
Ha tojásallergiája van, mindig vegye igénybe az epinefrin automatikus injektorát (EpiPen ®, ALLERJECT®). Az epinefrin a súlyos allergiás reakció (anafilaxia) első vonalbeli kezelése.
Legyen allergiatudatos: Hogyan lehet elkerülni a tojásokat
- Olvassa el a címkét minden alkalommal, amikor terméket vásárol vagy fogyaszt. Ha a címke "tojást tartalmaz" vagy "tartalmazhat" tojást tartalmaz, ne egyen az ételt. Ha nem ismeri fel az összetevők nevét, ha az élelmiszer nem rendelkezik összetevők listájával, vagy ha nem érti azt a nyelvet, amelyen az összetevők listája készült, kerülje a termék fogyasztását.
- Végezze el a háromszoros ellenőrzés és olvassa el a címkét:
- Egyszer a boltban, mielőtt megvásárolná a terméket.
- Egyszer otthon, amikor itt az ideje a termék tárolásának.
- A termék felszolgálása vagy elfogyasztása előtt ismét.
- Mindig vigye magával az adrenalin automatikus injektorát. Az allergológusok azt javasolják, hogy ne egyél, ha nincs auto-injektorod.
- Közvetlenül kommunikáljon a gyártókkal, hogy megbizonyosodjon arról, hogy egy termék biztonságos-e, még akkor is, ha az allergén, amelyre Ön allergiás, nem szerepel az összetevők listájában.
- Vigyázzon, ha termékeket vásárol a tengerentúlról, mivel a címkézési előírások országonként eltérnek.
- Vigyázzon a keresztszennyeződéssel (amikor kis mennyiségű allergén - például tojás) véletlenül más ételbe kerül, vagy a nyálban, a felszínen vagy egy tárgyon található. Ez a kis mennyiségű allergén allergiás reakciót okozhat.