Tojás meurette szalonnás recept

ÖSSZETEVŐK

• Nb ember:

• 5 tojás
• 100g zsírtalanított szalonna
• 1 medvehagyma
• 1/2 üveg vörösbor
• 1 csésze ecet
• Liszt
• Vaj
• só bors

• KÉSZÍTMÉNY

  Tegyen egy serpenyőt a tűzre. Ezután öntsön vörösbort, ecetet.

  Hagyjuk forrni, amíg forr.

  Pároljuk 5 percig.

  A tojásokat 4 percig ebben a keverékben pácoljuk.

  Várja meg, amíg meg nem főznek, majd távolítsa el őket.

  Tartsa őket melegen.

  Adja át ezt a főzést a kínaiaknak.

  Konyhai deszkán, kés segítségével részletezze a szalonnáját.

  ---