Tojás rakott gombával és szalonnával

2017. március 20

gombával

Finom teljes és ízletes recept a hagyományos rakott tojások helyett.

  • 30 g sózatlan vaj
  • 4 nagy extra friss tojás
  • 100 g füstölt szalonna (lehetőleg sovány)
  • 4 evőkanál. félvastag krém
  • 100 g reszelt Gruyere
  • 200 g friss gombagomba
  • finom só és frissen őrölt fekete bors

Főzési idő: 15 perc

Melegítse elő a sütőt th.8-ra (240 ° C).

Alaposan tisztítsa meg a gombákat, és vágja apróra. Vágja le a füstölt szalonna darabját úgy, hogy szalonnát kapjon.

Egy serpenyőben megolvasztunk 10 g vajat. Amikor a vaj megolvadt, pirítsuk meg benne a gombákat és a szalonnát. Vegye le az edényt a tűzről, amikor a szalonna és a gomba enyhén megpirul.