Tojás, reggeli tojás, reggel tojást eszem
Kapcsolódó bejegyzés
A tojás rendkívül értékes étel étrendünkben, a tojásfehérje a fehérje legtisztább formája. Az óránkénti fogyasztásnak számos előnye van, és az alábbiakban áttekintjük őket, hogy meggyőzzük Önt, hogy szerepelnie kell a reggelizési listájában.
Nem emeli a koleszterint
Sokan kerülik a tojást koleszterintartalmuk miatt. A napi tojásfogyasztás nem növeli jelentősen a szervezet koleszterinszintjét, előnyei messze meghaladják az úgynevezett veszélyeket. Vizsgálatok szerint a napi egy tojás rendszeres fogyasztása nem növelte a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Laktató
A petesejtek több mint három órán át tartó jóllakottság érzetét keltik. A webmd.com által idézett tanulmányok szerint azok, akik tojás alapú reggelit fogyasztanak, hosszabb ideig érzik magukat és kevesebbet esznek ebéd közben, akár egész nap, ellentétben azokkal, akik gabonát vagy kiflit ettek.
Szövetséges karcsúsító övekben
A tojás reggeli fogyasztása csökkenti az édesség utáni vágyat és csökkenti a testtömeg-indexet, ami hasznos a fogyókúrás étrendben. Ezenkívül a tartalmazott fehérjék hozzájárulnak a testtömeg növeléséhez, ami felgyorsítja az anyagcserét a gyorsabb kalóriaégetés felé.
Védi a látást
A tojássárgája gazdag luteinben, karotinoid-szerű anyagban (rokon a béta-karotinnal, az A provitaminnal), amely optikai szűrőként működik. Pontosabban megállítja a napfény vagy a mesterséges fény kék összetételét (amelyet monitorok, televíziók, mobiltelefonok bocsátanak ki), amelyet a szem a retináig nem képes megállítani.
Fenntartja az agy egészségét
A tojások A-vitamint, B-vitaminokat, folsavat és ásványi anyagokat (foszfor, vas, cink) tartalmaznak, amelyek elengedhetetlenek a test és különösen az agy megfelelő működéséhez. Segít a memória folyamataiban, megakadályozza a demenciát, az érelmeszesedést és a stroke-ot a jó koleszterintartalom miatt. A tojás a kolin és a folsav jelenléte miatt az intrauterin szakaszban is segíti az agy fejlődését.