Tojásos sült rizs recept
Koppintson duplán a nagyításhoz.
összetevők
készítmény
Készítsen teljes kiőrlésű basmati rizst nak nek
Elkészítés egy serpenyőben
- Tegye a rizst egy serpenyőbe.
- Mosson rizst a lehetséges szennyeződések eltávolításához, amelyek nem zárhatók ki egy természetes termékben.
- Adj hozzá vizet. Só ízlés szerint.
- Áztassa a rizst 10 percig.
- Állítsa a kályhát a legmagasabb hőfokra, és forralja fel a rizst.
- Amint felforr a víz, állítsa a tűzhelyet közepes hőfokra, és hagyja a rizst körülbelül 30 percig forralni csukott fedéllel, amíg a víz teljesen felszívódik.
- Ha tetszik, adj hozzá egy darab vajat.
Elkészítés a rizsfőzőben
- Tegyen rizst a rizsfőzőbe.
- Mosson rizst a lehetséges szennyeződések eltávolításához, amelyek nem zárhatók ki egy természetes termékben.
- Adj hozzá vizet.
- Csukja le a fedelet, és indítsa el a főzési folyamatot "Teljes kiőrlésű" módban vagy a "főzés" módra váltással.
- Amint a rizsfőző meleg állapotba kapcsol, a rizs készen áll.
- Ha tetszik, adj hozzá egy darab vajat.
Forraljuk fel a rizst, és hagyjuk kihűlni (vagy használjunk előző nap maradékot).
A hagymát apróra vágjuk, a póréhagymát felezzük hosszában, csíkokra vágjuk, a babot pedig darabokra.
A tojásokat jól összekeverjük egy csipet tejszínnel, sóval, borssal és a vad fokhagymával.
Melegítsen fel egy olajat egy nagy serpenyőben, és pirítsa meg benne a hagymadarabokat. Ezután adjuk hozzá a póréhagymát, a babot és a borsót. Adjunk hozzá egy kis korty vizet, tegyük rá a fedelet és főzzük 2-3 percig.
Most keverje hozzá a főtt rizst, és 10 percig sütje, ismételten kevergetve. Ízesítsen kevés sóval és borssal is.
Csökkentse a hőmérsékletet, és adja hozzá a felvert tojásokat. Keverje össze alaposan, tegye vissza a fedelet, és hagyja állni körülbelül 5 percig.
Keverje rövid ideig egyszer vagy kétszer. Fűszerezzük ízlés szerint és tálaljuk.
Legyen receptíró
rizséhséggel
Ossza meg velünk kedvenc receptjeit, és inspiráljon másokat arra, hogy otthon főzzék őket!