Tök előnyei, tulajdonságai és receptjei
Orvos a házában!
Ízletes a sütőben vagy a pitékben, és segíti a test tonizálását közvetlenül a hideg évszak előtt. Tudja meg, hogy a tök milyen tápanyagokat tartalmaz teljes egészében.
Az egyik leggyakoribb zöldség, a sütőtök gazdag antioxidánsokban és vitaminokban. Alacsony kalóriatartalmú, bőségesen tartalmaz A-vitamint, polifenolos flavonoidokat és karotint.
Egy csésze tökpüré valódi vitamin-, rost- és nyomelemforrás, gyulladáscsökkentő és védőhatásokkal:
Egy csésze sütőtökpüré az A-vitamin napi szükségletének 8-szorosa. A vizsgálatok azt mutatják, hogy az A-vitamin és a D-vitamin fontos szerepet játszik az immunrendszer erősítésében.
Ne felejtsük el tehát, hogy a sütőben egy szelet tök kiszorítja a megfázást és az influenzát.
riboflavin
A sütőtök a riboflavin - vagyis a B2-vitamin - napi szükségletének 8% -át is biztosítja, amely segíti a szervezetet a bakteriális fertőzések leküzdésében.
Ha a tököt más riboflavinban gazdag ételekkel - spenót és mandula - kombinálja, készen áll arra, hogy szembenézzen a tél kihívásaival.
A folát vagy a folsav elengedhetetlen vitamin az egészséges immunrendszer számára. Egy csésze tök megadja a napi szükséglet negyedét.
Oldható rostok
Ugyanaz a csésze sütőtök adja az oldható rost ajánlott napi adagjának negyedét - amely szintén képes stimulálni az immunrendszert.
A sütőtök ennek a vegyületnek csaknem 20% -át adja, amely elősegíti egy bizonyos típusú sejt fejlődését, amely képes harcolni a felesleges szabad gyökök ellen.
A vérnyomást kontroll alatt tartja és megakadályozza a szívbetegségeket
A sütőtök nagyon magas béta-karotin-tartalommal rendelkezik, amely anyag gondoskodik az idegrendszer és a bőr egészségéről.
A sütőtök második fontos "összetevője" a kálium. Ez az ásványi anyag energiával tölti el és szabályozza vérnyomását. Ezenkívül a magas rosttartalom biztosítja az emésztés megfelelő működését, és megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek, az aszténia és a rák kialakulását.
A tökmag a húgyhólyag és a prosztata betegségeiben is kiváló orvosság, magas cinktartalmuk miatt.
Segít a fogyásban
100 g tök csak 30 kalóriát tartalmaz, tehát jó étel az étrendben, feltéve, hogy diétásan készíti el.
A tökpép vízhajtó, hashajtó és nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik. A vízvisszatartás kiküszöbölése érdekében a kezelés öt napig tart, és ebben az időszakban 1,5-2,5 kg tejből főtt pépből készített vastag tökkását kell enni. A gyógyszer ízesíthető kakukkfűvel, mézzel vagy tárkonnyal.
A tökpüré nagyon hatékony a székrekedés leküzdésében - 500 g tökpépet használnak fel, amelyet vízben felforralnak, majd leszűrnek. Adjunk hozzá egy kis folyadékot, amelyben a tököt főzték, a tésztához, és keverjük össze.
Megszabadulni az álmatlanságtól
Ha gyakran nem tud aludni éjszaka, akkor egy pohár töklé a legjobb orvosság. A sütőtök minden fajtája enyhe nyugtató hatást gyakorol az idegrendszerre, és ajánlott az aszténikus étrendben. Napi 50 g sült mag fogyasztása biztosítja a szükséges napi magnéziumadagot.
Védi a szívet és az agyat
A jelentős béta-karotin (120 mg), kálium (230 mg), szerény mennyiségű nátrium (2 mg) és kevés kalória (13/100 g) miatt a sütőtök segít megvédeni a szívbetegségeket, a rákot és a diszfunkciókat. szellemi.
Kiváló méregtelenítő
A tökmag nagy mennyiségű A-, C- és E-vitamint tartalmaz, amelyek hatékonyan méregtelenítik a testet. A toxinok eltávolítása érdekében a terápiát 10-12 napig kell követni. Ebben az időszakban igyon egy pohár 100 ml töklevet áfonyateával kombinálva.
Megakadályozza a vastagbélrákot és szabályozza a vércukorszintet
A sütőtök gazdag élelmi rostokban, amelyek megvédik a vastagbél bélését, valamint A-vitaminban, amely jó antioxidáns védelmet nyújt.
A cukorbetegek sokkal gyorsabban gyógyulnak meg, ha nyers tökleveseket vagy ételeket tartalmaznak étrendjükben. A vércukorszint szabályozásának bevált gyógymódja az, ha 30 g tisztított magot alacsony hőfokon egy órán át forralunk 500 ml vízben.
A kapott levet két szakaszban fogyasztják: az első adagot reggel (éhgyomorra), a másodikat este, lefekvés előtt fogyasztják. A kezelést heti három napon, két hónapon keresztül kell követni.
Tök: Receptek tökkel
Hozzávalók: 400-500 g tök, nagy burgonya, hagyma, sárgarépa, só, bors, olaj, zöldek.
Elkészítés: vágja kockákra a zöldségeket, és forralja fel vízben kevés sóval. Amikor megsültek, vegye ki és tegye turmixgépbe. Adjunk hozzá egy vagy két evőkanál olajat és egy csipet borsot. A végén tegye petrezselymet.
Hozzávalók: tök, fahéj, cukor, citromhéj.
Elkészítés: a tököt vágjuk nagyobb darabokra a kívánt formában, majd tegyük egy olajjal kikent serpenyőbe. A tetejére szórjunk cukrot, fahéjat és citromhéjat, majd lassú tűzön tegyük a forró sütőbe.
Hozzávalók: 250 ml ásványvíz, 450 g fehér liszt, hét evőkanál olaj, 1 kg tök, 8-10 evőkanál cukor, teáskanál fahéj, boríték vaníliás cukor, olaj.
Elkészítés: készítsük el a héjat ásványvízből, lisztből és olajból, majd reszeljük le a tököt. Lereszeljük az oldalát nagy lyukakkal, és egy tálba keverjük a cukorral és a fahéjjal. Bélelje ki az asztalt liszttel. Osszuk ketté a héjat. Terítse ki az első lapot a tűzhely tálca hosszában.
Tedd rá a sütőtök felét, és tekerd meg, ügyelve arra, hogy a végén záródjon le. Kenje meg az edényt olajjal, és bélelje ki liszttel. Tegye szét a második lapot, ugyanazokat az eljárásokat követve. Tegyük a serpenyőbe, és 45 percig süssük a megfelelő tűzön. Por cukorral.
Csatlakozzon olvasói közösségünkhöz egy lájkolással a Facebook Doftorián