Tök krém recept füstölt teával - konyha Madame Figaro
- Nyomtatni
Tejszínes hab, tök, füstölt tea és fűszerek, meglepő receptre, amelynek íze ősszel leves.
Termelés
- Elkészítési idő: 10 perc
- Főzési idő: 15 perc
Hozzávalók
- 500 g tök
- 1 evőkanál és 1 teáskanál füstölt tea
- 2 mg folyékony krém
- 2 csipet mézeskalács fűszer
- Só, bors
A recept elkészítése
A sütőtök elkészítése
Hámozzuk meg és vágjuk nagy darabokra. Adjon 1 evőkanál teát 3 percig 3 dl forrásban lévő vízbe. Szűrjük át egy serpenyőbe, adjuk hozzá a sütőtök darabjait, tegyük az edényt mérsékelt tűzre és főzzük körülbelül 10 percig, amíg a sütőtök megpuhul. Öntsünk mindent egy turmixgépbe, adjuk hozzá a fűszereket, sót és borsot, adjuk hozzá a tejszín felét, redukáljuk finom püréig, majd öntsük a fazékba, és nagyon alacsony lángon melegítsük.