Tök krémleves - Bébiételem
Tápanyagokban gazdag, finom állagú és édes ízű - a sütőtök vagy a sütőtök az egyik olyan étel, amelyet a ház szeretettje sikeresen elfogadott. Rendkívül sokoldalú, kombinálható hússal, tojással, tejtermékekkel, gabonafélékkel, álgabonákkal - mind főétkezésként, mind snackként.
Gazdag béta-karotintartalma miatt a diverzifikáció kezdetekor kerültük a sárgarépával és az édesburgonyával való kombinációt.
A sütőtök krémleves a törpe egyik kedvence, rendkívül könnyen elkészíthető, ugyanakkor papátos is.
- 1 kis tökös pite - az enyém kb. 800 gr
- 1 paszternák
- 1/4 zeller
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- koriander
- 1 font hidegen sajtolt olaj (olajbogyó)
Hogyan folytattam:
- "Pároltam" a zöldségeket. Ebben az esetben hagytam, hogy a sütőtök párája a zöldségekkel "szaftosabb" legyen. Más ételekben inkább sütőben sütem, hogy az ízletes íze és a lehető legtöbb tápanyag mellett megmaradjon.
- amikor készen voltak, összekevertem őket, és hozzáadtam a gőzölésből származó vizet, így a kívánt konzisztenciájú krémleves jött ki - inkább a krémeket, mint a leveseket részesítem előnyben, hogy a törpének minél több előnye legyen. zöldségek kínálják. Ha megvan a megmaradt zöldség- vagy húslé, magabiztosan felhasználhatja.
- Adtam hozzá egy kis koriandert és megszórtam néhány kendermagot.
- fürjtojással töltöttük meg. Remekül passzol húshoz, sajthoz (yum yum) vagy mint ilyenhez.
- aplv és tojásallergiás gyermekek hússal tálalhatják