Tök - meghatározása és receptjei; Tök; Supertoinette

receptjei

Sütőtök, vörös-rózsaszín narancssárga gyümölcs (ritkábban zöld vagy bronz), 2–3 kg, többé-kevésbé lapított tetejű, sokkal kisebb, mint a sütőtök.

A legjobb receptek a videóban

Mit tudunk a tökről ?

A tököt ősidők óta a Távol-Keleten termesztik, de Amerikában is. A leghíresebb fajta manapság a Hokkaïdo (Japán északi része). A cucurbitaceae család növénye, a tök kúszó szára legfeljebb 3 méter hosszú. Piros-rózsaszín narancssárga gyümölcsök (ritkábban zöldek vagy bronzok), 2-3 kg-os, többé-kevésbé lapított tetejűek, sokkal kisebbek, mint a sütőtök.
Nyugaton, A sütőtök egyik legkorábbi ismert felhasználása tök volt. A középkorból készült metszetekben látjuk az övüket viselő zarándokokat. Könnyű fala megtartotta a folyadékok frissességét és meleget.