Tök Muffin Claudi; s vegán világ

Szeretem a tököt, de miért mindig együnk bőségesen, ha édességeket is készíthetünk rajta? Ezek a Vegan Passionból származó muffinok nagyon finomak, lehetőleg még melegek a sütőből, amikor a csokoládé mag még folyékony. Egyébként a Vegan Passion az egyik kedvenc receptoldalam. Hamarosan megjelenik egy sütéskönyv, amelyet feltétlenül meg kell vásárolnom.

vegán tök muffin

6 muffin kell

200 g Hokkaido tökhús (0,30 €)

90 g cukor (€ 0,09)

5 g vaníliás cukor

Hámozzuk meg a bio narancs egynegyedét

40 ml repceolaj (0,05 €)

110 ml ásványvíz (0,05 €)

6 teáskanál csokoládé kenhető (30 g, 0,26 €)

és ez így történik

Vágja a tököt szeletekre, és sütje 180 ° C-os sütőben kb. 15-20 percig. Ezután hámozzuk meg és pürésítsük meg az olajjal együtt.

Keverje össze a száraz összetevőket a kakaó kivételével egy tálban. Adjunk hozzá vizet, ecetet és sütőtök keveréket, és alaposan keverjük össze. Tegye a tészta felét egy másik edénybe, és keverje hozzá a kakaót. Kenje meg a sötét tésztát a muffintartókon. Tegyen egy teáskanálnyi csokoládét az egyes formákba, majd a könnyű tésztát kenje meg a formákon. Süsse a muffinokat 160 ° C-on körülbelül 30 percig.

Pürésítsük a tököt olajjal

keverje össze a száraz hozzávalókat

Vizet és tököt adunk hozzá

A tészta feléhez adjunk kakaót

Öntsük a sötét tésztát a formákba

Adjunk hozzá könnyű tésztát

30 percig sütjük 160 ° C-on

Muffin ára: 0,15 €

Táplálékérték muffinonként

Szénhidrátok: 36,0 g

téged is érdekelhet

---