Tőkehal, nyers kalóriák és ásványi anyagok táplálkozási információi
> Táplálkozási információk: ásványi anyagok
Az alábbiakban feltüntetett táplálkozási információk 100 g anyagra vonatkoznak.
Ásványok: szürke tőkehal, nyers
| Energiaérték (kCal) | 78.4 |
| Nátrium-klorid (só) (g) | 0,26 |
| Kalcium (mg) | 41 |
| Klorid (mg) | 83. |
| Réz (mg) | 0,017 |
| Vas (mg) | 1 |
| Jód (µg) | 45 |
| Magnézium (mg) | 22.9 |
| Mangán (mg) | 0,035 |
| Foszfor (mg) | 142 |
| Kálium (mg) | 365 |
| Szelén (µg) | 36 |
| Nátrium (mg) | 102 |
| Cink (mg) | 0,33 |
| Retinol (µg) | nyomait |
| Az ANSES által szerkesztett Ciqual adatbázis adatai | |