Töltött paprika recept, egyébként FoodStory

Gondolt már arra, hogy a töltött paprika gyors vacsoraként főzhető, miután visszatér a munkából? Bevalljuk: mi sem.:-)

összetevők:

  • 8 paprika (piros, sárga, narancs vagy zöld)
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 kis hagyma, kockákra vágva
  • 3 gerezd fokhagyma apróra vágva
  • 1 evőkanál olasz fűszer
  • 450 gramm darált marhahús
  • 1 teáskanál só
  • 1 és ½ csésze főtt rizs
  • 400 gramm paradicsomkonzerv
  • 100 gramm mozzarellát
  • Finoman apróra vágott zöldhagyma (opcionális)

Az elkészítés módja:

  1. Melegítsük elő a sütőt 190 Celsius fokig, és kezdjük el a paprika és a töltelék elkészítését.
  2. Mossa meg a paprikát, és vágjon le egy fedelet a farok közelében. Távolítsa el a gerincet és tisztítsa meg a magokat. Vágja le a farkat a felső "fedelekről", aprítsa fel finoman és tegye félre.
  3. Ízesítsük az egyes borsokat sóval és borssal, és tegyük egymás mellé, egyetlen rétegben, egy sütőpapíros tálcába.
  4. Készítsük el a tölteléket. Az edényben közepes lángon addig melegítsük az olajat, amíg sziszegni nem kezd. Főzzük a hagymát, amíg el nem kezd lágyulni - körülbelül 8 percig. Hozzáadjuk az olasz fűszereket és a fokhagymát, és még egy percig főzzük. Tegyük a serpenyőbe a marhahúst, az apróra vágott borsos kupakot és 1 teáskanál sót, és főzzük közepesen magas lángon, a fakanállal további 6 percig folyamatosan törjük a húst. Vegye le az edényt a tűzről, és adja hozzá a rizst és a paradicsomot. Ízesítsük sóval és borssal, majd keverjük össze az egész készítményt.
  5. Töltse meg a paprikát, egyenletesen elosztva a kompozíciót. Rászórjuk a sajtot, és öntsünk egy csésze vizet a serpenyőbe, a paprikák közé.
  6. Fedje le a tálcát alufóliával (szórjon rá és néhány főzősprayre, ha kéznél van). Süssük a paprikát körülbelül egy órán át, elég hosszú ideig, hogy a paprika puha legyen és a töltelék megsüljön. Tálalás előtt szórjon rájuk apróra vágott zöldhagymát.

A Comment Platform aktiválásával és használatával elfogadja, hogy személyes adatait a PRO TV S.R.L. és a Facebook vállalatok a PRO TV adatvédelmi szabályzata, illetve a Facebook adatfelhasználási irányelvei szerint.

recept

Az alábbi gomb megnyomásával egyetért a KÖZLEMÉNYES PLATFORM FELTÉTELEIVEL.