Tonhal húsgombóc - fehérjében gazdag étel az anyagcseréhez
A tonhal sok jó minőségű fehérjét tartalmaz alacsony zsír- és szénhidráttartalommal. Tonhal húsgombóc formájában tökéletes étkezés útközben, ami kellemes és tartalmas.
Felkészülési idő: kb. 10 perc
nehézség: közepes
| 1 doboz tonhalfilé a saját levében |
| 20 g alacsony zsírtartalmú kvark |
| 1 tojásfehérje |
| 1 szelet hagyma |
| 1 újhagyma |
| fűszerezéshez: só, bors, fokhagyma, ... |
készítmény
Először is: Amikor tonhalfasírtokat készítünk, azonnal meg akarjuk duplázni az adagot, mert a hús nélküli húsgombóc kivitel tökéletesen alkalmas elvitelre, és másnap remekül ízlik, amikor hideg.
- Egy tálban keményre verjük a tojásfehérjét. Kis tipp tőlünk: Annak érdekében, hogy ne kelljen eldobni a tojássárgáját, szívesen használunk tojásfehérjét, amelyet készen vásárolhat.
- Ezután aprítsuk fel finomra a hagymát, és engedjük le a tonhalat.
- Most keverje össze a hagymát, a tonhalat és a fűszereket, és óvatosan hajtsa bele a tojásfehérjét.
- Ezután formázza ki a húsgombókat a tésztából, és tapadásmentes serpenyőben közepes lángon pirítsa meg.
tipp: Köretnek ideális a zöld saláta.