Top Chef, MasterChef, A legjobb cukrász szakács l; értesítés; dietetikus táplálkozási szakember

TV SCAN - Az emésztési zavarokról gyakran beszélünk a televízióban szaporodó főzőműsorok számával szemben. De vajon van-e valódi diétás érdeklődésük? Frédérique Julien dietetikus táplálkozási szakembert kérdeztük.

chef

Feladva 2014.10.13. 14:31

Mesterszakács, Főszakács, A legjobb cukrász. élelmiszer-szakemberként mi a véleménye a televízióban bővelkedő különféle kulináris programokról?

Az ilyen jellegű műsorok meglehetősen pozitívak. Nekik köszönhetően a franciák többet akarnak főzni. Ez lehetővé tenné ezeknek a piacon található készételeknek a korlátozását, amelyek tele vannak tartósítószerekkel, adjuvánsokkal, stabilizátorokkal, polifoszfátokkal és rossz zsírokkal, például pálmaolajjal. Ott végre vannak olyan egészséges termékeid, mint az igazi vaj, és ez segíthet a rák elleni védelemben.