Top10 Romániai Román Ételek

Mint a legtöbb esetben, a hagyományos román konyha az összes szomszéd (vagy lakó) hatásának eredménye, szintetizált és pigmentált helyi elemekkel, amelyek később meghatározták annak jellegét. Itt vannak a Zile şi Nopți véleménye szerint a legnépszerűbb román ételek.

1. BELLY LEVES

Ez az egyik legkülönlegesebb, de a legnehezebben elkészíthető étel a leves kategóriából. A román földekre, valószínűleg az oszmán láncra érkezve a románok úgy értelmezték, hogy citromot (vagy ecetet), zöldségeket és főleg sok fokhagymát adtak hozzá. A 17. században Bukarest térségében volt egy másik, a hasi leveshez hasonló leves, amelyet „tempà” -nak hívtak, juhlábakból vagy borjúhúsból készült (ma is tökéletes leveshez használják), amelyet tojással és ecettel ízesítettek.

Egy másik, a Földközi-tenger medencéjében elterjedt étel darált húsból (sertés, juh, marhahús, csirke stb.), Rizzsel és fűszerekkel keverve, majd káposztába (általában savanyítva) vagy más levelekbe, például szőlőbe csomagolva. szőlő, spenót, stevia vagy akár torma. Létezik az éhomi változat is, amelyben a húst baromfival helyettesítik. A hagyomány szerint a legjobb sarmale azok, amelyeket agyagedényekben főznek, amelyek aljára füstölt héj és kakukkfű levelek és borsok darabjai kerülnek. Romániában a sarmales tálalásának legnépszerűbb formája a polenta és a tejszín.

Speciális termék a Balkán számára, valószínűleg szerb eredetű, de Románia művészeti szintjére került. A legenda szerint hazánkban a XIX. Általában többféle húsból készül (marhahús, juh, sertés), kétszer géppel adva, majd sóval, borssal, szódabikarbónával, borssal, kakukkfűvel, szegfűborssal és köménnyel, valamint egy csontos pörköltel összekeverve tehén. Tálaljuk egyszerűen, zsemlével és mustárral, de mujdeival, káposztasalátával, savanyúsággal, tormával vagy csípős paprikával is.

4. LENGYEL Sajtjal és krémmel

Valószínűleg ez a legnépszerűbb aperitif minden román étteremben, de mindenütt jelen van a románok otthonában is. Egyszerűen elkészíthető és nagyon ízletes, kielégítő és nagyon népszerű étel a legkisebbek számára. Bármilyen sajtot használhat, a telemeától és az édes túrótól a friss sajtig vagy a fújtatóig.

5. POTROACE-LEVES

Ez a hagyományos román konyha egyik legspecifikusabb levese. Csak baromfi belsőségekből készül (pulyka, liba, csirke, kacsa stb.), És a fő jellemzője a káposzta levével való savanyítás, amely gyakorlatilag felváltja a másfajta leveseknél használt borscsot. A fő összetevők, amint a neve is mutatja, a pónik, madár beleket jelentenek - szárnyak, pipetták, lábak, szívek, nyak stb.

6. PLEŞCOI PÉNZEK

Eredetileg Pleşcoi Buzau helységéből származik, amely nevüket is megadja nekik. Ezek a félszárított kolbászok birka- és sok fűszerből készülnek, a legnépszerűbbek a paprika és a fokhagyma. Egyes termelők juh- és marhahús keveréket is használnak (a keverék legfeljebb egyharmada), különösen olyan esetekben, amikor a birka túl zsíros.

7. TOCHITURE

Nagyon magas hagyományos étel, különösen a hideg téli hónapokban, a magas zsír- és fehérjetartalom miatt. Húsból (sertés, borjú, marhahús, baromfi), bordákból (friss vagy füstölt), szervekből (máj, vese, szív, lép), kolbászokból (friss vagy füstölt) készítik, mindegyiket serpenyőben vagy vízforralóban sütik. Tálaljuk polentával, rántottával és fújtató sajttal vagy telemeával, valamint savanyúsággal és/vagy fokhagymamártással.

A Piftia, egy hideg snack, az egyik legnépszerűbb étel, amelyet a románok főznek karácsonyra. Alapvetően ez egy aszpikus hús és zöldség különlegessége, amelyet úgy kapunk, hogy meghosszabbítjuk a húsdarabok főzését a csontokkal és a porcokkal együtt, zöldségekkel és fűszerekkel együtt, amíg sűrű, zselatinos levet nem kap, amelyet fokhagymával, majd öntsük formákba és tegyük hűtőbe. Bármilyen típusú húsból elkészíthető.

Főtt búzából vagy árpából készített, mézzel vagy cukorral édesített, általában édességgel vagy fondanttal díszített étel (édes, mint a desszert), amelyet kizárólag vallási szertartásokban használnak. A ketrec egy felajánlás, amelyet a hívek az egyház számára megszentelés céljából hoznak, a nap szentjének tiszteletére, és amely a halottak megemlékezésének szolgálatának fő eleme. Végül, de nem utolsósorban, ez egyike azon kevés vonzó elemeknek a gyermekek számára, akiket szüleik vagy nagyszüleik viselnek a munkahelyükön.

10. IAHNIE DE FASOLE

Az egyik legelterjedtebb étel, különösen a vidéki területeken, de nem hiányzik a hagyományos éttermek menüjéből. A török-bolgár láncon érkezett hozzánk, az iahnia nagyon teli és nagyon ízletes főétel. Sertésszelethez, füstölt bordához vagy kolbászhoz (füstölt vagy friss) szolgálják fel, kenyérrel vagy polentával együtt fogyasztható, és savanyúsághoz kiválóan illik.

Cătălin Toader cikk szerkesztője Bukaresti napok és éjszakák főszerkesztője.

Az orvosok több művészet adnak maguknak, amikor belépnek a politikába

Annak ellenére, hogy rosszul aludtam, zavartan a dilemma miatt, hogy létezik-e a vírus, vagy sem, és a szupermarket ügynökének beültetett chipjének hatása, a közérzetem november elején, egy délelőtti reggel mulandóan helyreállt, miután elolvastam a megnyugtató nyilatkozatot és tele van annak az országnak az egészségügyi minisztere, amelynek felelős állampolgára megpróbálok maradni: "Orvosi művészetünk tanította meg, hogy pragmatikusan nézzünk egy olyan páciensre, aki rámosolyog, amikor hazamegy."

November, az előadóművészet hónapja

A körülmények kényszerítette a kulturális Bukarest bezárását, de paradox módon egyszerre nyílt meg. Visszatérve az élő tapasztalatokra vonatkozó korlátozásokhoz, a fogyasztók migrációja, valamint a kultusz- és popkulturális események újra életre kelnek.

Egyre kell emlékezni: fesztivál, film és étel

2000-ben kevesen gondolták volna, hogy 20 év múlva ennyi és egyúttal ennyire kevés is megváltozik. Nem megyünk ki a városba repülő autókkal, de már elektromos autókat vezetünk. A teleportálást nem találták ki, de okostelefonok vannak a zsebünkben, olyan alkalmazásokkal, amelyek ételeinket közvetlenül az ajtóig "teleportálják", és életünk jó részét a közösségi hálózatokon töltjük.

helyeken

Tevékenységek gyerekeknek
Más helyek
Bárok és klubok
Kávézók és teaházak
Filmszínházak
Kultúra
- Minden
- Más helyek
- könyvtárak
- Kulturális központok
- Művészeti gallériák
- könyvesboltok
- Múzeumok
- színházak
Esküvők és események
- Minden
- Virág
- Photo Video
- Rendezvényszervezés
- Esküvői éttermek
éttermek
- Minden
- ázsiai
- Cukrászdák és sütemények
- Szállítás
- Nemzetközi
- Pizza és gyorsétterem
- román
Bevásárlás és üzletek
- Minden
- Egyéb üzletek
- Koncepció üzletek
- Kozmetikumok és ápolás
- Dekorációk és bútorok
- Elektronika és informatika
- Ruhák és kiegészítők
- könyvesboltok
- Csemege
- Sportboltok
- Bevásárlóközpontok és bevásárlóközpontok
Kültéri terek
- Minden
- Parkok
- Rekreációs terület
Sport és szépség
- Minden
- Szépségközpontok
- Sportközpontok

Napok és éjszakák Bukarestben, 2020. november

Szavazzon most a legfontosabb országos eseményekre és otthona elhagyásának kedvenc helyeire a városában !

Versenyszabályzat

1. cikk. Szervező

City Guide Media S.R.L. székhelye Brassó városában van, bejegyezve a Cégjegyzékbe. J08/1612/2013, az RO 32408405 egyedi regisztrációs kóddal (a továbbiakban: Napok és éjszakák)

A szervező fenntartja a jogot, hogy a verseny során módosítsa a szabályzatot, feltéve, hogy a változásról a hatálybalépés előtt legalább 24 órával értesítik a résztvevőket és a nyilvánosságot. A résztvevőket e-mailben vagy telefonon, a nyilvánosságot pedig azon a weboldalon keresztül értesítik, amelyen ezt a rendeletet közzétették.

2. cikk A verseny időtartama és a fejlődés területe

A versenyre a verseny cikkében meghatározott intervallumon belül kerül sor. A verseny Románia egész területén érvényes.

3. cikk A részvétel feltételei

A verseny kizárólag az interneten, a www.zilesinopti.ro weboldalon zajlik.
Minden olyan internetfelhasználó jogosult részt venni, aki megfelel a következő feltételeknek:
- Román állampolgár vagy Romániában lakó külföldi állampolgár
- Feliratkozik az oldal hírlevelére, és kitöltötte az összes valós és helyes adatot, beleértve e-mail címét és telefonszámát
- beleegyezik abba, hogy közzéteszi a nevet a versenynek szentelt weboldalon, ha azt a verseny egyik nyertesének nevezik ki
- megerősíti, hogy elolvasta és megértette ezt a hivatalos rendeletet, és hogy teljes mértékben egyetért az abban meghatározott feltételekkel
A Zilesinopti.ro alkalmazottai vagy a Zilesinopti.ro munkatársai, valamint első fokú rokonai nem vehetnek részt ezen a versenyen.

A versenyen való részvétel joga automatikusan megszűnik, ha egy személy hamis, hibás, nem megfelelő vagy hiányos adatokat vagy információkat szolgáltat a személyes adatok kitöltésekor, és ha a Szervező úgy véli, hogy csalt.

4. cikk. A személyes adatok védelme

A szervező a résztvevők által megadott személyes adatokat kizárólag a nyertes meghirdetése és azonosítása céljából használja a versenyre való nevezéshez. A Zilesinopti.ro személyes adatbázis-kezelő, bejegyzett 18316/2016

A szervező a résztvevők által megadott személyes adatokat kizárólag a nyertes meghirdetése és azonosítása céljából használja a versenyre való nevezéshez.
A Zilesinopti.ro személyes adatbázis-kezelő, bejegyzett száma 15539.

5. cikk. A verseny mechanizmusa

A felhasználók a versenyről a www.zilesinopti.ro weboldal Verseny szakaszában, valamint az online reklámcsíkokon tájékozódhatnak.
A felhasználónak helyesen kell kitöltenie és elküldenie a verseny űrlapját.
A nyerteseket sorsolással sorsoljuk.
A szervező nem ajánlja fel a nyeremény pénzbeli értékét.

6. cikk. A nyertesek kijelölése és kihirdetése

7. cikk. A nyilvánosság tájékoztatása

A versenyszabályzat ingyenesen megtekinthető a www.zilesinopti.ro weboldalon, de kérésre a Szervező címén is. A versenyen való részvétel kötelezettséget jelent a jelen rendelet rendelkezéseinek való megfelelésre.

8. cikk. A verseny megszakítása

A verseny csak vis maior esetén vagy a szervező döntésével szakítható meg, de csak akkor, ha a nyilvánosságot a www.zilesinopti.ro oldalon hirdeti meg.

9. cikk. Kapcsolódó adók és vámok

A kampányszervező nem vállal felelősséget a felajánlott nyereményekkel kapcsolatos egyéb adók vagy egyéb pénzügyi kötelezettségek megfizetéséért, amelyek a nyertesek feladata.