Torta recept nyers sárgarépa torta - FIT FOR FUN

A sárgarépatortának krémesnek, gazdagnak és egyszerűen finomnak kell lennie? Ez igaz, de nem jelenti azt, hogy ez sem lehet nyers. És igazán egészséges!

Sokak számára a sárgarépatortában a legjobb a vajkrém, amely körülveszi a tortát. Egy másik rúgás egy sárgarépatorta szaftos belső működése. Remek, de sajnos nem igazán egészséges. Időről időre biztosan megengedheti magának, de mit szólna egy egészséges alternatívához, amely nem ad lelkiismeret-furdalást és nem ad csípő aranyat?

A brit „Women's Health” nagyszerű recept készen áll.

Hozzávalók egy nyers sárgarépatortához

12-15 darabra

A tésztához:

225 gramm reszelt sárgarépa

450 gramm apróra vágott dió (plusz néhány köret)

100 gramm mazsola

55 gramm datolya

100 gramm szárított kókuszdió

1 evőkanál napraforgómag

egy jó kötés agave nedűt vagy mézet (kb. 20 ml)

1 teáskanál vanília kivonat

1 teáskanál fahéj

A krémhez:

225 gramm kesudió

2 evőkanál friss citromlé

jó kötés agave nedűt vagy mézet

1 teáskanál vanília kivonat

Így működik:

1. A sárgarépa kivételével az összes tészta hozzávalót tegye a keverőbe, és keverje addig, amíg kissé ragacsos nem lesz, majd adja hozzá a sárgarépát, és folytassa a keverést, amíg szép tészta nem keletkezik.

2. Ezt most terítse ki egy tepsibe - a legjobb, ha előzőleg sütőpapírral kibéleli, hogy a tészta ne ragadjon meg. Tegyen valamit a hűtőbe.

3. A krémhez egyszerűen tegye az összes hozzávalót a turmixgépbe, és keverje össze, amíg szép pép nem keletkezik. Ezután kenje meg a tésztán, és tegye az egészet ismét hűtőbe körülbelül fél órára. Amikor a krém kissé megkeményedett, darabokra vágjuk a tortát, és mindegyiket dióval díszítjük.

---