Trágyától a trágyáig - SimplyScience
Az ürülék emésztésünk salakanyagok, és ugyanakkor új táplálékforrás. De a kettő között hosszú az út. Miből készülnek a székletek? Mi történik a lótrágyával és a Cie-vel a természetben? És ki a felelős ezért az átalakulásért?
Juhok ürüléke egy mezőn. (Kép: pstedrak/CanStockPhoto)
Az ürülék összetétele
Az emésztés során testünk az összes rendelkezésre álló tápanyagot felszívja az ételből. Ezt a folyamatot reszorpciónak nevezzük. A maradék ételből a széklet ürül.
A fel nem szívódott táplálék mellett a széklet nagy mennyiségű baktériumot tartalmaz (lásd még "Kötözöm, ezért vagyok" cikket). Ezek olyan baktériumok, amelyek a bélben élnek, és segítenek az étel lebontásában. Az ürülék körülbelül 20-30% -át teszik ki. Bél nyálkahártyánkból holt sejtek, emésztőmirigyekből és vízből származó váladékok vannak.
A mindenevő állatok ürülékének kellemetlen szaga a fehérjék emésztése során keletkező anyagokból származik. A barna szín az epe pigmenteknek köszönhető, amelyek a vörös vér pigment, a hemoglobin lebomlása során keletkeznek. Az elfogyasztott ételek színezhetik a székletet is. Ez az oka annak, hogy az ősszel sok bogyót fogyasztó állatok csinos kék-vörös ürüléket készítenek.
Mivel a növények több nem emészthető rostot tartalmaznak, mint az állati termékek, a növényevők jobban kakálnak, mint a húsevők. A lovak például naponta körülbelül ötven kilogramm trágyát termelnek.
A tápanyagciklus
Gomba nedves talajon. Szervetlen anyagokra bontják a szerves anyagokat. (Kép: Sankar.H/Wikimedia Commons, CC licenc)
A széklet tehát nem hulladék. A még jelenlévő tápanyagok más élőlényekkel asszimilálhatók, kiteljesítve a tápanyagciklust.
A tápanyagciklusban a növények képezik az őstermelők csoportját. Szervetlen anyagból (ásványi anyagok), levegőből, fényből és vízből élő biomasszát (szerves anyagot) tudnak előállítani. A növényeket vagy más állatokat fogyasztó élőlények a fogyasztók között vannak. Csak szerves anyagokat képesek lebontani és átalakítani. A talajban élő gombákat és baktériumokat lebontóknak nevezik, amelyek végül lebontják a szerves tömeg legkisebb elemeit, és visszaforgatják őket szervetlen ásványokká. De vigyázz: nem minden, a talajban élő állat lebontó.